Apakah Manfaat Kentang Mashed Segera?

Segi kentang mashed segera menyampaikan khasiat, bersama-sama dengan kelebihan penyediaan cepat. Kerana anda membuat kentang mashed segera dengan menghidratkan kentang yang dimasak, kentang mashed segera mengekalkan nutrien yang sama, tetapi dalam jumlah yang berbeza-beza. Kentang dehidrasi yang disediakan adalah sumber vitamin C dan vitamin B yang baik. Mereka juga membekalkan protein dan serat. Hanya sedar bahawa mereka tinggi karbohidrat yang meningkatkan gula darah anda.

Video Hari

Gambaran Makronutrien

Satu cawan kentang masam yang diseduh dengan mentega dan susu mempunyai 204 kalori. Anda akan mendapat 3. 7 gram protein dan 1. 7 gram serat makanan dari hidangan 1-cup. Nilai-nilai ini sama dengan 7 peratus nilai harian untuk kedua-dua nutrien, berdasarkan penggunaan 2,000 kalori setiap hari. Satu cawan juga mengandungi 22 gram karbohidrat total. Walaupun karbohidrat memberi manfaat tenaga, keburukannya ialah kentang, termasuk jenis segera, meningkatkan gula darah anda. Pada skala sifar hingga 100, kentang lenyap segera mempunyai skor indeks glisemik 87, yang menunjukkan bahawa mereka melonjak gula darah. Ini boleh menyebabkan penurunan tenaga, keletihan dan keinginan makanan.

Sumber Kaya Vitamin C

Anda akan mendapat 20. 4 miligram vitamin C dari 1 cawan kentang mashed segera yang disediakan. Ini datang sepenuhnya dari kentang, kerana susu dan mentega tidak mengandung vitamin C. Servis ini menyampaikan 27 peratus wanita dan 22 peratus pengambilan harian vitamin C yang disyorkan lelaki. Vitamin C dikenal sebagai antioksidan yang mampu meneutralkan bebas radikal sebelum molekul reaktif ini boleh merosakkan sel yang sihat. Badan anda juga memerlukan vitamin C untuk menghasilkan kolagen, iaitu tisu penghubung yang membantu membina tulang dan menguatkan tendon, kulit dan tisu lain di seluruh tubuh anda.

B Vitamin untuk Metabolisme

Kuman kering mengandungi semua vitamin B, kecuali vitamin B-12. Anda akan mendapat vitamin B-12 jika anda menambah susu atau mentega. Sebagai satu kumpulan, vitamin B membantu tubuh anda memetabolisme makanan menjadi tenaga. Kentang tumbuk segera adalah sumber yang kaya dengan thiamin, yang menyediakan 18 peratus daripada nilai harian, berdasarkan diet 2, 000 kalori sehari. Thiamin menyokong sistem saraf anda dan menggalakkan selera makan yang sihat, menurut Universiti Colorado. Satu cawan kentang segera membekalkan 10 peratus daripada nilai harian vitamin B-6, yang membantu menghasilkan sel darah merah yang normal, dan mensintesis insulin dan hemoglobin.

Tips Persediaan

Kentang pekat segera disediakan 344 miligram sodium per cawan. Kerana Institut Perubatan mengesyorkan bahawa anda tidak mengambil lebih daripada 1, 500 miligram sodium setiap hari, jumlah ini hampir satu perempat daripada pengambilan harian anda.Serpih dehidrasi rendah natrium sebelum anda mempersiapkannya. Susu dan mentega menyumbang beberapa natrium, tetapi arahan juga memanggil garam tambahan. Anda boleh mengurangkan natrium dengan menghapuskan garam atau menggunakan pengganti garam herba. Jumlah lemak adalah tinggi, kerana anda menambah susu dan mentega. Kurangkan jumlah lemak dengan menggunakan susu tanpa lemak, penyebaran mentega lemak rendah atau perasa lain seperti berpakaian ranch rendah lemak atau krim masam bebas lemak.