Vitamin untuk Minuman Kopi

Walaupun secawan kopi yang hangat boleh melompat-mula hari anda atau menyediakan pilihan petang, ini diseduh popular Minuman juga boleh menyumbang kepada kekurangan nutrien penting, seperti asid thiamine dan folik. Mengawal pengambilan kopi anda dan menambah diet anda dengan makanan yang kaya dengan nutrien dapat membantu mengimbangi vitamin, mineral dan nutrien lain yang mungkin hilang.

Video Hari

B Vitamin

Kopi boleh mengurangkan tahap vitamin B dalam badan anda, termasuk tiamin, riboflavin dan niasin. Ellen W. Cutler, dalam "Penyembuhan Alahan Makanan: Satu Penyelesaian Baru untuk Mengidam Makanan, Obesiti, Kemurungan, Sakit Kepala, Artritis dan Kelelahan," menjelaskan bahawa kafein yang terkandung dalam kopi boleh mengganggu keupayaan tubuh anda untuk menyerap vitamin B dan mungkin segera penghapusan sisa nutrien yang diperlukan.

Vitamin B boleh menyumbang kepada pelbagai proses badan kritikal, dari pengeluaran tenaga hingga toksin penghapusan. Alan H. Pressman dan Sheila Buff, dalam "Panduan Idiot Lengkap untuk Vitamin dan Mineral," jelaskan bahawa tubuh anda memerlukan vitamin B untuk mengatur pertumbuhan saraf, menguruskan fungsi mental dan ingatan, mengubah makanan menjadi tenaga dan mengekalkan kadar kolesterol. Anda boleh menemui vitamin B yang secara semula jadi berlaku dalam banyak daging, termasuk makanan laut dan ayam, serta bijirin, kekacang dan produk tenusu.

Kalsium

Dengan penggunaan biasa, kopi boleh mengurangkan kuantiti kalsium mineral alkali di dalam badan anda. Yuri Elkaim, dalam "Makan untuk Tenaga: Mengubah Hidup Anda Melalui Makanan Seluruh Makanan yang Berasaskan Tanaman," menjelaskan bahawa kafein dalam kopi boleh menyumbang kepada peningkatan kalsium perkumuhan. Kafein boleh berfungsi, kata Elkaim, sebagai nutrien diuretik dan tarik seperti kalsium dari badan anda. Mengurangkan tahap kalsium boleh menyebabkan tulang lemah, serta masalah kesihatan lain. Pressman dan Buff menyatakan bahawa kalsium menyumbang kepada peraturan degupan jantung, pengurusan tekanan darah, kontraksi otot, komunikasi saraf dan pembinaan tisu penghubung. Anda boleh menemui kalsium dalam pelbagai jenis makanan, termasuk produk tenusu dan makanan laut, serta badam, brokoli, pucuk Brussels dan bayam.

Magnesium

Walaupun kopi mengandungi magnesium, kopi juga boleh mengurangkan kadar magnesium dalam badan anda. Carolyn Dean, dalam "The Miracle of Magnesium," menjelaskan bahawa sifat diuretik kopi boleh menyekat penyerapan magnesium dan meningkatkan perkumuhannya. Dia menyatakan bahawa kekurangan magnesium boleh mengakibatkan gejala-gejala yang berkaitan dengan kebimbangan atau kemurungan, termasuk keletihan, insomnia, sikap tidak peduli, kekeliruan, kegelisahan dan kemarahan. Dean menjelaskan bahawa magnesium menyokong penghasilan serotonin kimia otak "rasa baik" dan membantu menyokong kesihatan kelenjar adrenal.

Magnesium juga menyumbang kepada kesihatan secara menyeluruh dengan membantu penyerapan kalsium, dan Pressman dan Buff mengatakan bahawa magnesium diperlukan untuk penyelenggaraan kesihatan jantung dan tekanan darah. Anda boleh mencari magnesium dalam ikan, bijirin dan kekacang, serta dalam kacang seperti badam dan kacang mete dan dalam banyak sayuran, termasuk artichoke, broccoli, kacang, bayam dan labu.