Sumber Makanan Vitamin K-2
Isi kandungan:
- Video Hari
- Ayam dan Vitamin K-2
- Daging sapi dan babi
- Ikan dan Makanan Laut
- Produk Tenusu dan Sumber Lain
Vitamin K-2, juga dikenali sebagai menaquinone, tidak biasa dijumpai dalam makanan seperti vitamin K-1, atau phylloquinone. Ia didapati terutamanya dalam produk haiwan, dan bakteria di dalam usus anda juga boleh menghasilkannya. Bentuk vitamin K ini lebih baik untuk memastikan tulang anda kuat dan mengehadkan risiko anda untuk osteoporosis daripada vitamin K-1, menurut artikel yang diterbitkan dalam "Kajian Perubatan Alternatif" pada bulan Mac 2005. Wanita memerlukan 90 mikrogram sehari vitamin K untuk pembekuan darah yang betul, dan lelaki memerlukan 120 mikrogram sehari.
Video Hari
Ayam dan Vitamin K-2
Unggas adalah salah satu sumber vitamin K-2 yang lebih baik. Sebagai contoh, hidangan 3-auns dada ayam dengan kulit mempunyai 12. 4 mikrogram, dan jumlah daging yang gelap dari paha ayam dengan kulit mengandungi 10. 2 mikrogram. Keluarkan kulit dan makan pakan ayam rotisserie, dan anda akan memakan 20. 9 mikrogram vitamin K-2. Setiap drumstick mengandungi 18. 9 mikrogram.
Daging sapi dan babi
Daging sapi dan daging babi tidak setinggi vitamin K-2 sebagai ayam. Servis 3-auns daging babi dalam tin mempunyai 12 mikrogram vitamin K-2, dan 3 auns ham memberikan kira-kira 8. 2 mikrogram. Makan jumlah yang sama bakar daging panggang akan meningkatkan pengambilan vitamin K-2 anda dengan 2. 6 mikrogram, dan 3 auns steak bulat bawah panggang mempunyai 1. 4 mikrogram.
Ikan dan Makanan Laut
Kebanyakan jenis makanan laut hanya menyediakan jumlah vitamin K-2. Walau bagaimanapun, hidangan 3-ounce tiram mempunyai 4 mikrogram vitamin ini. Jumlah yang sama salmon merah jambu dalam menyediakan 0. 4 mikrogram. Jika anda memilih udang, 3 auns akan meningkatkan pengambilan vitamin K-2 anda dengan 0. 3 mikrogram.
Produk Tenusu dan Sumber Lain
Makanan yang difermentasi, termasuk keju dan natto, sejenis kacang kedelai yang biasa dimakan di Jepun, juga menyediakan vitamin K-2. Satu sudu keju krim mengandungi 2. 9 mikrogram, secawan susu keseluruhan mempunyai 2. 4 mikrogram dan 1/2 cawan keju kutikula creamed menyediakan 1 mikrogram vitamin K-2.
