Langkah Penghadaman Makanan

Pencernaan adalah proses di mana tubuh memecah makanan menjadi molekul yang boleh digunakan untuk makanan. Perut bukanlah satu-satunya organ yang terlibat dalam proses pencernaan. Satu siri organ terdiri daripada saluran pencernaan manusia, termasuk mulut, esofagus, perut, usus kecil, hati dan usus besar. Setiap organ dalam saluran pencernaan memainkan peranan penting dalam proses pencernaan.

Video Hari

Mulut

->

Mulut anda menghasilkan air liur apabila anda mencium aroma dari makanan. Photo Credit: kostman / iStock / Getty Images

Proses pencernaan sebenarnya bermula sebelum makanan memasuki mulut anda. Menghidupkan aroma yang berasal dari makanan boleh menyebabkan mulut anda menghasilkan air liur, yang mengandungi sebatian dan enzim yang mula memecah makanan sebaiknya memasuki mulut anda. Proses mengunyah menjadikan zarah makanan cukup kecil untuk enzim pencernaan dalam air liur untuk memulakan kerja mereka.

Esophagus

->

Esofagus memindahkan makanan ke perut anda. Foto Kredit: Imej DAJ / amana / Getty Images

Setelah makanan dimamah, ia ditelan dan ia memasuki kerongkong anda. Menurut Klinik Cleveland, esofagus adalah tiub otot yang membawa makanan ke perut. Proses pengangkutan makanan ke perut melalui esophagus memerlukan satu siri kontraksi otot yang dikenali sebagai peristalsis.

Perut

->

Perut menyembur enzim dan asid yang memudahkan pecahan protein, lemak dan alkohol. Photo Credit: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images

Perut melakukan dua fungsi yang berbeza semasa proses pencernaan. Perut adalah kantung besar dengan dinding otot yang bertindak sebagai stesen pegang untuk makanan serta pemproses makanan. Dinding otot perut membangkitkan makanan menjadi bahan seperti cair yang disebut chyme. Chyme mempunyai konsistensi oatmeal. Di samping itu, perut menyembur enzim dan asid tambahan yang memudahkan pecahan protein, lemak dan alkohol.

Usus Kecil

->

Makanan dari perut anda masukkan usus kecil. Photo Credit: kzenon / iStock / Getty Images

Setelah makanan diproses di perut, ia masuk ke usus kecil. Usus kecil adalah kira-kira 17 kaki panjang dan dibahagikan kepada tiga bahagian: duodenum, jejunum dan ileum. Makanan dari perut memasuki duodenum di mana rembesan hempedu dan pankreas dibebaskan untuk merosakkan lagi makanan. Apabila makanan dicerna mencapai ileum, bahagian akhir usus kecil, nutrien dari makanan diserap ke dalam aliran darah dan dihantar ke hati di mana ia akan disimpan atau dihantar ke bahagian lain badan.

Hati, Gallbladder dan Pancreas

->

Hati, pundi hempedu dan pankreas membantu mencerna dan memecahkan lemak. Photo Credit: Visi Digital. / Photodisc / Getty Images

Menurut KidsHealth. org, hati, pundi hempedu dan pankreas memainkan peranan penting dalam proses pencernaan walaupun mereka secara teknikal bukan sebahagian daripada saluran pencernaan. Hati menghasilkan hempedu, yang merupakan senyawa penting bagi tubuh untuk menyerap lemak. Pankreas merembeskan enzim yang penting untuk mencerna protein, karbohidrat dan lemak. Hati juga mengendalikan dan memproses nutrien yang diserap dari usus kecil.

Usus Besar

->

Proses pencernaan berakhir dengan pembuangan air besar. Photo Credit: JordiDelgado / iStock / Getty Images

Tahap terakhir proses penghadaman berlaku di usus besar. Usus besar yang terdiri daripada tiga bahagian: cecum, kolon dan rektum. Peranan usus besar dalam proses pencernaan adalah untuk menyerap semua baki air dari makanan dan untuk sisa kompak ke dalam sebuah ikatan yang ketat dan padat untuk membenarkan pembiasan. Pembersihan adalah proses di mana sisa pepejal dikeluarkan dari tubuh.