Nilai Pemakanan Baklava

Baklava adalah pastri yang terdiri daripada banyak lapisan nipis adonan tidak beragi yang dikenali sebagai adunan phyllo. Ia juga mengandungi kacang cincang dan madu, bersama dengan beberapa rempah. Baklava berasal dari Mediterranean dan Timur Tengah, walaupun ia popular di banyak bahagian dunia. Baklava biasanya tinggi lemak dan gula, seperti pastri lain.

Video Hari

Maklumat Berkhidmat

Kandungan pemakanan baklava sangat bergantung kepada resipi khusus. Fitbit menyediakan maklumat pemakanan berikut pada sekeping baklava yang biasa. Saiz hidangan adalah kira-kira 2 oz. dan tidak termasuk ramuan tambahan.

Kalori

Sebilangan baklava mempunyai 230 kalori, iaitu sekitar 11. 5 peratus daripada nilai harian, dengan mengamalkan diet harian sebanyak 2,000 kalori. Karbohidrat memberikan 118 kalori, lemak mengandungi 100 kalori dan protein bagi baki 12 kalori.

Karbohidrat dan Protein

Baklava mempunyai 30 g karbohidrat setiap hidangan, iaitu kira-kira 10 peratus daripada nilai harian bagi jumlah karbohidrat. Ini termasuk 1 g serat makanan, atau 4 peratus daripada nilai harian. Satu hidangan baklava juga mengandungi 17 g gula. Baklava menyediakan 3 g protein setiap keping, iaitu kira-kira 6 peratus daripada nilai harian.

Lemak

Sebilangan baklava mempunyai 11 g jumlah lemak, termasuk 7. 5 g lemak tak jenuh, 2 g lemak tepu dan 1. 5 g lemak trans. Ini menyediakan kira-kira 17 peratus daripada nilai harian untuk lemak dan 10 peratus daripada nilai harian untuk lemak tepu. Sebilangan baklava tidak mengandungi kolesterol.

Vitamin dan Mineral

Hidangan baklava mengandungi 75 mg natrium, atau 3 peratus daripada nilai harian untuk natrium. Ia juga mempunyai 6 peratus daripada nilai harian untuk besi dan 2 peratus untuk kalsium. Baklava tidak mengandungi vitamin A, vitamin C atau kalium.