Rumah Minum dan makanan Fakta Kacang Fava Kacang Fava

Fakta Kacang Fava Kacang Fava

Isi kandungan:

Anonim

Biji Fava penuh dengan manfaat nutrisi. Sumber-sumber serat, folat, dan protein rendah lemak yang sangat baik, kacang hijau pucat ini telah lama menjadi terkenal di Afrika, Timur Tengah, Asia dan Eropah.

Video Hari

Nutrisi Kacang Fava Rebus

Satu porsi biji fava yang direbus tanpa garam menyediakan 187 kalori, 33 gram karbohidrat, 9 gram serat, 13 gram protein, 1 gram lemak dan tiada kolesterol. Di samping itu, hidangan ini menawarkan faedah 177 mikrogram folat, atau 44 peratus daripada nilai harian, berdasarkan diet 2, 000 kalori. Kalium, kalsium, mangan, dan fosforus juga merupakan nutrien penting dalam kacang fava.

Kacang Fava Kalengan

Kacang fava kalengan menyediakan pemakanan yang serupa dengan kacang segar dan rebus kecuali satu hidangan cawan kaleng yang disediakan 1, 160 miligram natrium, sementara saiz yang sama mentah kacang rebus tanpa garam menyediakan hanya 8 miligram natrium. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan memakan tidak lebih daripada 1, 500 miligram natrium setiap hari, dengan keterangan bahawa penggunaan terlalu banyak natrium sangat dikaitkan dengan perkembangan tekanan darah tinggi.

Manfaat Kesihatan

Dalam mengesyorkan makanan yang boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, Garis Panduan Diet Amerika untuk Orang Amerika, 2010 mencadangkan sumber protein yang rendah dan lemak tepu, serta makanan yang tinggi serat. Biji Fava memenuhi kedua-dua langkah ini, dan menjadi makanan nutrien-padat, bermakna seseorang yang menawarkan banyak vitamin dan mineral untuk jumlah kalori yang disediakannya.