MUFA Senarai Makanan

Secara historis, lemak diet memakai huruf merah untuk menjadi "tidak sihat." Walaupun overconsuming beberapa jenis lemak boleh memberi kesan negatif kepada paras lipid anda, lemak memainkan peranan penting dalam kesihatan anda. Institut Perubatan mengesyorkan mendapat 20 peratus hingga 35 peratus daripada kalori harian anda daripada lemak. Matlamatnya adalah untuk mendapatkan sebahagian besar daripada jumlah itu daripada sumber tak tepu, yang terdiri daripada lemak tak jenuh tunggal dan tak tepu. Ini "lemak yang baik" akan memberi manfaat kepada kesihatan anda.

Video Hari

Manfaat Kesihatan

->

Rasa sihat. Photo Credit: Francesco Ridolfi / iStock / Getty Images

Jumlah lemak tak tepu yang sesuai memberikan tubuh anda dengan nutrien penting supaya berfungsi dengan baik. Lemak tak jenuh, atau MUFA, menggalakkan paras kolesterol yang sihat, membekalkan nutrien tertentu seperti vitamin E dan membantu badan anda menyerap vitamin larut lemak. Bersama dengan lemak tak tepu, MUFA menyediakan lemak penting yang memainkan peranan dalam penglihatan yang sihat, fungsi sistem saraf, perkembangan otak, fungsi neurologi dan kesihatan kardiovaskular.

Go Nuts

->

Badam. Photo Credit: mamadela / iStock / Getty Images

Kacang kering dan panggang memberikan sumber yang kaya dengan lemak tanpa monounsaturated. Kacang adalah sumber kalori yang tertumpu, jadi makanlah mereka dalam bahagian-bahagian yang sesuai; sebilangan besar pergi jauh. Sekiranya anda berminat untuk mendapatkan lebih banyak MUFA dalam diet anda, cubalah badam, macadamia, pecan, cashews, kacang hazel, kacang Brazil, pistachio, kacang pinus dan kacang - secara teknikal diklasifikasikan sebagai kacang.

Benih Semua Mengenai Ini

->

Biji bunga matahari. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Biji memberikan sumber yang baik lemak tak jenuh tunggal dan serba boleh. Anda boleh menambah biji untuk yogurt untuk snek, taburkan mereka di atas salad, tambahkan mereka ke campuran jejak atau nikmatilah mereka sendiri. Sumber terkaya termasuk biji bijan, labu dan biji labu. Biji-bijian lain untuk cuba termasuk bunga matahari, biji rami tanah, biji popok, biji chia dan quinoa. Yang kedua dua kali ganda sebagai biji-bijian.

Pemeriksaan Minyak

->

Minyak kacang. Photo Credit: Serg_Velusceac / iStock / Getty Images

Menggunakan minyak sihat adalah satu lagi cara untuk mendapatkan lebih banyak lemak tak jenuh tunggal dalam diet anda. Anda boleh menggunakan minyak tanpa monounsaturated untuk membuat marinades, menggelongsong salad dengan menggantikan salad tradisional dan memberus gigi dan daging sebelum memanggang atau membakar. Minyak kacang dan minyak biji menyediakan sumber yang baik lemak tak jenuh tunggal. Sesetengah pilihan biasa termasuk minyak biji rami, minyak badam panggang, minyak kacang panggang dan minyak mentega panggang. Minyak ini mempunyai rasa panggang, nasi, halus dan baik dengan pelbagai hidangan.Sebagai contoh, minyak kacang suen berjalan dengan baik dengan masakan Thailand.

Makanan Lain

->

Avokado mengandungi lemak yang baik. Foto Kredit: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images

Banyak makanan mengandungi campuran beberapa jenis lemak. Selain kacang, benih dan minyak, beberapa makanan lain mengandungi lemak tak jenuh tunggal. Makanan ini termasuk alpukat, ayam, daging lembu, daging babi, kambing, itik, telur, angsa, daging sapi, zaitun dan coklat gelap. Nikmati coklat gelap secara sederhana. Coklat gelap 1-ons mengandungi kira-kira 5 gram lemak tepu dan merupakan sumber kalori yang tertumpu. Pilih coklat gelap yang tidak mempunyai banyak bahan tambah tambahan, kerana ini cenderung menambah kalori dan lemak tambahan. Apabila memilih daging, memilih pemotongan kurus seperti loin dan sirloin, kerana potongan tertentu mengandungi jumlah lemak tepu yang tinggi.