Senarai Makanan Super Vegan untuk Wanita Hamil

Dietetik diet yang sesuai, menurut Persatuan Dietetik Amerika, cukup nutrisi untuk mengandung dan boleh menyebabkan kesihatan ibu dan bayi yang positif hasil. Diet vegan adalah berasaskan tumbuhan dan tiada sumber haiwan lemak dan protein yang terdapat dalam daging, ikan, telur atau produk susu. Bersama dengan pengambilan serat, antioksidan, vitamin dan mineral yang terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian, beberapa makanan yang mempunyai konsentrasi nutrien super dapat membantu menyokong kehamilan vegan yang sihat.

Video Hari

Quinoa

->

Semasa mengandung, sukar bagi vegan untuk mendapatkan protein dan kalori makanan yang cukup untuk memenuhi keperluan janin yang sedang membangun serta keperluan tenaga ibu. Menggabungkan makanan seperti kacang dan beras dan bijirin dan kacang memberikan lebih banyak asid amino, blok bangunan protein. Quinoa mempunyai semua asid amino penting dan oleh itu protein yang lengkap, setanding dengan daging dan kacang soya. Majalah Arthritis Today melaporkan bahawa, dengan 22g protein setiap hidangan 1 cawan, quinoa mempunyai lebih daripada apa-apa bijian lain. Ia juga tinggi serat dan besi. Penyelidik Chile mengkaji semula sifat-sifat quinoa, yang telah ditanam sejak zaman purba di Andes, dan mendapati biji-bijian mempunyai keseimbangan minyak, protein dan lemak yang sesuai untuk pemakanan manusia dan mineral quinoa, vitamin, asid lemak dan antioksidan melindungi sel membran dan meningkatkan fungsi otak dan saraf. Laporan itu diterbitkan dalam jurnal Sains Makanan dan Pertanian pada bulan September 2010. Quinoa memasak dengan cepat dan serba boleh dalam sup, salad atau pinggan mangkuk.

Biji Hemp

->

Biji benih adalah protein lengkap dan kaya dengan lemak omega-3. Asid lemak penting ini mesti berasal dari sumber makanan dan juga terdapat dalam ikan, biji rami, walnut, biji chia dan spirulina. Asid lemak Omega-3 dianggap lemak yang sihat, yang dianggap penting semasa kehamilan untuk pembangunan janin dan otak janin. Mereka juga boleh membantu mencegah kelahiran pramatang dan kemurungan postpartum. Analisis percubaan terkawal rawak yang diterbitkan dalam Jurnal British Nutrition pada tahun 2007 mendedahkan bahawa suplemen lemak omega-3 yang diberikan kepada wanita berisiko tinggi berkait dengan kejadian yang lebih rendah daripada penyebaran awal preterm, yang ditakrifkan sebagai kelahiran kurang dari 34 minggu kehamilan. Walaupun kajian ini menguji kesan rantai panjang asam lemak tak jenuh rantai - sejenis asid lemak omega-3 yang tidak dijumpai secara langsung dalam hati rami, tubuh anda boleh menghasilkan asid lemak rantaian panjang ini dari jenis omega-3 yang hati rami menyediakan.Akibatnya, mereka mungkin menawarkan faedah semasa kehamilan.

Chlorella

->

Chlorella adalah alga biru-hijau, ruji yang berkhasiat dari penduduk asli yang menuai dari tasik air tawar. Hari ini, ia ditanam dalam keadaan terkawal dan dihargai sebagai sumber protein, folat, B12, besi dan omega-3 yang kaya. Di Jepun, saintis memberikan 32 wanita antara minggu ke-12 dan ke-18 kehamilan setiap hari sebanyak 6g chlorella sehingga mereka disampaikan. Tiga puluh lapan wanita hamil yang tidak dirawat berkhidmat sebagai kumpulan kawalan. Perbicaraan yang diterbitkan dalam Makanan Kilang Nutrisi Manusia 2010, melaporkan bahawa wanita hamil yang mengambil chlorella mempunyai tanda-tanda hipertensi yang disebabkan oleh kehamilan dan paras hemoglobin yang lebih tinggi daripada kawalan. Para penyelidik menyimpulkan bahawa chlorella secara signifikan mengurangkan risiko anemia, proteinuria dan edema pada kehamilan.