Adalah Flaxseed yang baik untuk kanak-kanak?
Isi kandungan:
Flaxseed dan minyak biji rami mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang, flaxseed memberikan sumber yang kaya dengan prekursor kepada omega-3 asid lemak. Minyak biji rami dan biji rami adalah sumber protein dan serat makanan yang baik. Di samping itu, mereka serba boleh dan boleh didapati dalam beberapa bentuk yang berbeza, menjadikannya mudah untuk memasukkan flaxseed ke dalam pelbagai resipi yang berbeza.
Video Hari
Asid Lemak Omega-3
Omega-3 asid lemak amat penting untuk kanak-kanak kerana mereka adalah penting untuk fungsi otak, serta pertumbuhan dan perkembangan yang normal. Omega-3s dimasukkan ke dalam membran sel saraf di otak dan retina mata. Tubuh anak anda tidak dapat menghasilkan asid lemak ini supaya ia dapat diperoleh dari dietnya. Sebagai tambahan kepada ikan air sejuk, minyak kacang termasuk biji rami adalah sumber asid lemak omega-3.
Flaxseed tanah menyediakan alpha-linolenic acid atau ALA, blok bangunan untuk asid lemak omega-3. Tubuh anak anda menukar ALA kepada asid lemak omega-3. Setiap sendok makan biji rami tanah mengandungi kira-kira 1. 8 gram omega-3 tumbuhan. Walau bagaimanapun, flaxseed perlu dimakan dalam jumlah yang lebih besar untuk mencapai tahap omega-3 yang disediakan oleh minyak ikan. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, ikan adalah sumber yang lebih baik kerana ia menyediakan omega-3 dalam bentuk yang diperlukan oleh tubuh anak anda. Oleh itu, cara yang paling berkesan untuk meningkatkan tahap omega-3 pada kanak-kanak adalah melalui suplemen minyak ikan. Banyak jenama menjadikannya tersedia dalam rasa yang menyenangkan yang menarik kepada kanak-kanak.
Protein dan Serat
Satu auns atau kira-kira 4 sudu besar. flaxseed meal menyediakan kira-kira 6 g protein, dan 8 g serat. Sesetengah kanak-kanak dan orang dewasa mengalami gejala gastrointestinal apabila mereka menambah sumber serat yang tinggi, seperti flaxseeds, kepada diet mereka. Mulakan dengan jumlah yang kecil untuk mengurangkan simptom ini.
Manfaat Kesihatan
Makanan kaya omega-3 dapat membantu mengurangkan pengeluaran prostaglandin radang. Dalam beberapa kajian, asid lemak omega-3 telah ditunjukkan untuk mengurangkan keparahan gangguan keradangan seperti asma kanak-kanak, rheumatoid arthritis, sakit kepala migrain dan osteoporosis. Flaxseeds juga merupakan salah satu sumber makanan lignans yang paling kaya, kelas phytoestrogens yang dikatakan membantu melindungi daripada kanser payudara, prostat dan kanser kolon.
Kegunaan
Biji flaxseeds menambah rasa manis dan tekstur renyah untuk makanan, tetapi benih tanah lebih mudah dicerna. Mereka boleh ditaburi pada salad atau bijirin. Makanan flaxseed terdiri daripada flaxseeds preground. Dr. Sears mengesyorkan menambah flaxseeds seluruh atau tanah ke adunan muffin atau cookie atau adunan roti. Minyak bunga biji rami tidak boleh digunakan untuk memasak, kerana ia tidak stabil pada suhu tinggi.Ia boleh ditambah kepada sayur-sayuran selepas memasak atau digunakan sebagai salad salad. Minyak bunga biji rami juga boleh ditambah dengan smoothie sarapan.
Pertimbangan
Minyak biji rami menjadi tengik dengan cepat, jadi beli sedikit pada satu masa. Simpan bibit atau minyak di dalam peti sejuk di dalam bekas lalai dan meminimumkan pendedahan kepada cahaya, haba dan udara. Gunakan biji benih baru dalam masa beberapa hari dan buang apa-apa biji rami yang menghasilkan bau yang tidak menyenangkan.
