Makanan kaya besi untuk Remaja

Terdapat peningkatan bilangan orang tua yang didiagnosis dengan anemia selepas usia 85 tahun dan hampir sepertiga daripada anemia boleh dikaitkan dengan kekurangan zat besi atau digabungkan dengan Vitamin B12 atau kekurangan folat. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan kelemahan, anemia, kelesuan dan imuniti kerosakan dan fungsi kognitif. Campuran antacid, pengambilan rendah kalori dan mengurangkan asid perut boleh mengurangkan kedai besi pada orang dewasa yang lebih tua. Menurut Klinik Cleveland, Elaun Pemakanan Diet yang disyorkan adalah 8mg setiap hari bagi mereka yang berusia di atas 70 tahun.

Video Hari

Hati

Hati haiwan boleh dimakan selepas membakar, memasak, menggoreng, mendidih atau menggoreng dan merupakan sumber besi yang kaya. Hati juga boleh dimakan sebagai penyebaran, contohnya, foie gras, hati dicincang dan hati pâté. Hati haiwan juga kaya dengan vitamin A, DHA, asam arakidonat dan vitamin B dan membantu dalam meningkatkan tahap tenaga, daya otak dan meningkatkan kesihatan umum.

Daging

Daging sapi merupakan sumber besi yang baik untuk orang tua. Menurut Badan Piawaian Makanan, daging merah adalah sumber terbaik dari besi. Besi adalah penting untuk mengangkut oksigen dalam darah ke semua sel dan otot untuk mengelakkan keletihan. Menurut Persatuan Sapi Beef Nasional, daging merupakan sumber ketiga yang paling penting dari besi selepas bijirin dan biji-bijian yang diperkaya. Anda akan memilih pemotongan daging tanpa lemak untuk mengelakkan daripada memakan lemak tepu yang tidak perlu.

Bijih Bijih Besi

Bijirin yang diperkuat dengan besi boleh memberi manfaat kepada warga tua. Bijirin yang diperkaya besi termasuk Total Mills ', Multigrain Cheerios, Khas K Kellogg dan Gandum. Menurut FDA, bijirin diperkaya dengan vitamin dan mineral untuk membekalkan nutrien yang tidak dapat diperolehi dalam diet purata. Bijir yang diperkayakan mengandungi 4 hingga 18 mg besi setiap ½ cawan, menurut University of Wisconsin Hospital dan Klinik Otorita.

Bijian Diperkukuhkan

Seluruh produk bijirin, seperti biji-bijian dan beras, roti dan pasta, kini diperbuat dengan besi, menjadikan tubuh besi itu tidak mempunyai makanan.

Sumber Makanan Lain

Makanan kaya besi yang lain untuk orang tua termasuk daging babi, ayam, kambing, daging lembu, ikan, ayam belanda, telur, kacang dan biji, buah-buahan, sayuran dan kacang kering.