Makanan yang mengandung Melatonin

Melatonin adalah hormon yang dihasilkan dalam badan oleh kelenjar pineal dan juga dihasilkan dalam saluran gastrointestinal. Hormon ini memainkan peranan utama dalam menyegerakkan irama circadian dan membantu mengawal kitaran tidur-bangun dalam mamalia. Selain fungsi ini, melatonin adalah antioksidan yang kuat yang melindungi tubuh daripada kerosakan radikal bebas. Walaupun melatonin sintetik telah mendapat populariti sejak kebelakangan ini sebagai suplemen pemakanan, melatonin boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan.

Video Hari

Sumber

->

Pasangan yang memegang gelas wain Photo Credit: Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images

Makanan biasa seperti minyak zaitun, wain dan juga bir adalah sumber hormon yang kaya. Melatonin juga terdapat dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran termasuk tomato, kulit anggur, ceri tart dan walnut. Walaupun kebanyakan makanan ini mengandungi jumlah melatonin yang jauh lebih kecil daripada dos yang biasanya dijumpai dalam makanan tambahan, menggabungkan pelbagai makanan ini ke dalam diet adalah mudah dan boleh membekalkan jumlah yang bermanfaat dalam sebatian tersebut.

Jumlah

->

manusia makan anggur Photo Credit: Jose Luis Pelaez Inc … / Blend Images / Getty Images

Pertimbangan penting ialah sama ada badan itu boleh mendapatkan jumlah melatonin yang mencukupi daripada makanan sahaja. Kajian komprehensif baru-baru ini dalam Journal of Pineal Research menyebut kajian yang memperlihatkan peningkatan yang signifikan dalam kedua-dua tahap melatonin dan status antioksidan dalam darah orang yang menggunakan makanan kaya melatonin.

Manfaat Kesihatan

->

Amaran

->

wanita yang memegang pil tambahan Photo Credit: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images

Melatonin dari sumber makanan biasanya digunakan untuk manfaat kesihatannya dan bukan sebagai bantuan tidur. Ini terutamanya disebabkan kuantiti, penyebaran dan masa di mana melatonin dimakan melalui makanan. Jika penggunaan melatonin adalah terutamanya untuk mengawal corak tidur atau untuk meringankan gejala jet-lag, maka suplemen over-the-counter mungkin pilihan yang lebih baik. Sentiasa berjumpa doktor sebelum menggunakan makanan tambahan, kerana mereka boleh berinteraksi dengan ubat lain.

Pertimbangan

->

wanita memasak pada dapur Photo Credit: hjalmeida / iStock / Getty Images

Selain menilai jumlah melatonin secara langsung dari sumber makanan, pertimbangkan bagaimana mengubah makanan itu mungkin menjejaskan ketersediaan dan penyerapan melatonin. Sebagai contoh, memasak pada suhu tinggi atau penapaian mungkin memberi kesan kepada berapa banyak melatonin yang boleh diperolehi daripada makanan. Sebaiknya, makanan yang digunakan harus segar dan tidak diproses untuk mendapatkan nilai nutrien maksimum.