Makanan Tidak Memakan Dengan Pre-Diabetis
Isi kandungan:
- Minyak yang Terhidrogenasi Sebahagian
- Karbohidrat Kompleks Ditapis
- Produk Tenusu Lemak dan Daging Penuh
Pra-diabetes, yang juga dikenali sebagai toleransi glukosa terjejas, adalah keadaan yang dicirikan oleh gula darah di atas normal tidak memenuhi kriteria diagnosis untuk diabetes jenis 2. Untuk mengurangkan risiko penyakit kencing manis Jenis 2, sindrom metabolik, penyakit jantung dan strok, mereka yang mempunyai pra-diabetes dinasihatkan untuk menurunkan berat badan, bersenam dan memilih pengganti yang lebih sihat untuk beberapa jenis makanan.
Minyak yang Terhidrogenasi Sebahagian
Minyak hidrogen yang sebahagiannya merupakan sumber lemak trans. Menurut artikel oleh penyelidik di Harvard School of Public Health, penggunaan lemak trans menyebabkan ketidakpedulian metabolik dengan meningkatkan kolesterol yang baik dan menurunkan kolesterol, mencetuskan keradangan, merosakkan lapisan saluran darah dan meningkatkan lemak perut, berat badan dan ketahanan insulin. Rintangan insulin adalah ciri umum pra-diabetes; kerana hati, sel-sel otot dan lemak kehilangan sensitif terhadap insulin, gula darah meningkat. FDA membenarkan pengilang untuk menuntut lemak trans sifar apabila setengah gram atau kurang lemak trans terkandung dalam satu saiz hidangan, jadi sebahagian besar makanan ini mungkin mempunyai lemak trans yang penting. Proses minyak sayur hidrogenasi mengeras lemak dan memberi mereka jangka hayat yang panjang. Minyak hidrogenasi sebahagiannya boleh ditemui dalam kek, biskut, kerepek, pai, pai salad, marjerin, icing dan popcorn microwave yang dikemas secara komersil. Makanan goreng seperti kentang goreng dan donat juga mengandungi lemak trans.
Karbohidrat Kompleks Ditapis
Saiz dan serat bahagian penting untuk penurunan berat badan dan peraturan gula darah. Karbohidrat kompleks yang halus adalah pati dan gula yang rendah serat, menghasilkan pancang cepat dalam gula darah. Fluktuasi sedemikian boleh menyebabkan kerengsaan dan peningkatan rasa lapar. Makanan ini perlu dimakan secara tidak sengaja. Pusat Diabetes Joslin menunjukkan bahawa, apabila bahagian kecil karbohidrat kompleks ditambahkan ke dalam diet, mereka harus diikuti dengan berjalan pantas kerana senaman membantu penggunaan insulin badan untuk menurunkan gula darah. Pilihan yang lebih baik adalah makanan serat tinggi yang memetabolisme secara perlahan dan membuat perasaan penuh. Nasi coklat adalah pilihan yang lebih baik daripada nasi putih. Biji utuh adalah pilihan yang lebih baik daripada roti putih. Sayuran akar lain, seperti parsnips, boleh diganti untuk kentang. Buah-buahan segar, yang mengandungi antioksidan pelindung, vitamin dan mineral boleh dimakan bukan gula-gula.
Produk Tenusu Lemak dan Daging Penuh
Lemak jenuh menaikkan kolesterol jahat, jenis yang menyumbat arteri.Daging lemak dan produk tenusu lemak juga tinggi kalori. Pilihan yang lebih baik termasuk daging tanpa lemak, ayam, ikan dan produk tenusu rendah lemak, kerana ini adalah sumber protein yang baik yang memetabolisme secara perlahan dan membantu mengawal gula darah. Lemak Omega-3 yang sihat, yang terdapat di dalam ikan, biji rami, spirulina, biji chia dan walnut, meningkatkan kolesterol yang baik, jenis yang mengambil lemak daripada peredaran. Para penyelidik kesihatan awam di Kenya membandingkan risiko diabetes jenis 2 pada 300 orang dewasa dari dua komuniti Afrika luar bandar, Luo dan Kypsigis. Luo mempunyai pengambilan diet lemak Omega-3 yang lebih tinggi, terutamanya dari ikan, yang dikaitkan dengan toleransi glukosa yang rendah. Kajian itu diterbitkan dalam jurnal "East African Medical Journal" pada bulan Jun 2009.
