Kumpulan Makanan Dengan Vitamin Paling Mahal
Isi kandungan:
Makanan yang kaya dengan nutrien memberi anda paling banyak vitamin, mineral dan nutrien lain setiap kalori. Makan makanan ini membantu anda kekal langsing dan sihat. Terdapat beberapa kontroversi mengenai makanan mana yang termasuk dalam senarai nutrien-padat kerana pendapat yang berbeza tentang bagaimana mengira ketumpatan nutrien. Sesetengah kumpulan makanan, bagaimanapun, secara konsisten muncul sebagai nutrien padat, tidak peduli apa perumusan digunakan.
Video Hari
Sayuran
Sayuran terang berwarna adalah bintang-bintang nutrisi. Terdapat lebih daripada satu sistem untuk menilai ketumpatan nutrien, termasuk sistem kaya nutrien semula jadi, atau NNR, yang dibangunkan bersama dengan Garis Panduan Pemakanan dari U. S. Jabatan Pertanian, atau USDA. Lain-lain termasuk skor kalori untuk nutrien, atau CFN;, indeks kualiti pemakanan keseluruhan, atau ONQI; dan Sistem Pemarkahan Pemakanan NuVal. Ramai pakar pemakanan juga mempunyai sistem mereka sendiri, seperti indeks ketumpatan nutrien agregat Dr. Joel Fuhrman, atau ANDI. Menurut semua sistem ini, sayur-sayuran adalah tinggi nutrien setiap kalori. Sayuran hijau seperti kale, bayam dan pucuk Brussels sangat tinggi pada ANDI. Asparagus, bit, wortel, lada dan labu juga pilihan yang hebat. Tomato dan salad adalah antara pilihan yang paling berpatutan. Sayur-sayuran adalah sumber fitonutrien yang berharga serta vitamin dan mineral. Beli organik bila-bila boleh, nasihatkan Douglas L. Margel, pengarang "Rancangan Pemakanan Sihat Nutrien. "
Buah-buahan segar
Buah-buahan segar dalam warna-warna cerah adalah nutrien semulajadi yang kaya, menurut Gabungan Makanan kaya Makanan yang membantu orang Amerika memenuhi cadangan yang ditetapkan dalam garis panduan USDA. Malah, buah-buahan ditekankan di seluruh lembaga dalam semua ukuran ketumpatan nutrien, menurut Persatuan Dietetik Amerika. Buah-buahan juga mempunyai kepadatan tenaga yang rendah, bermakna mereka mengisi anda tanpa banyak kalori, menurut laman web Mayo Clinic. Strawberi, blueberry dan oren mempunyai penilaian yang sangat tinggi pada ANDI. Pigmen berwarna-warni dalam buah-buahan berwarna cerah seperti beri juga membekalkan antioksidan yang kuat, walaupun tidak ada konsensus saintifik tentang berapa banyak jenis nutrien yang anda perlukan untuk kesihatan yang optimum, menurut Margel. Ceri, mangga, kiwi, pear, tembikai dan buah sitrus adalah pilihan lain yang baik. Pisang dan epal merupakan antara buah-buahan yang paling berpatutan, seperti Adam Drewnowski, pengarah program sains nutrisi di University of Washington di Seattle, dan Petra Eichelsdoerfer, seorang penyelidik untuk Pusat-pusat Kebangsaan untuk Pelengkap dan Perubatan Alternatif yang berafiliasi dengan Universiti Bastyr. Buah-buahan kering dan jus buah, bagaimanapun, mempunyai kandungan kalori yang lebih tinggi untuk nutrien yang anda dapatkan, menurut laman Mayo Clinic.
Biji-bijian Seluruh
Biji, bijirin kaya serat pek dalam banyak nutrien setiap kalori. Biji-bijian utuh kaya dengan serat, yang membantu anda lebih lama untuk mendapatkan lebih sedikit kalori, menurut laman Mayo Clinic. Biji utuh mempunyai banyak mineral, vitamin E dan vitamin B kerana kuman gandum penting tidak dikeluarkan. Oat dan beras merah adalah bijirin terbaik di ANDI. Bran gandum yang tidak diproses dan gandum yang dicincang dan bijirin dedak adalah pencetak teratas pada sistem NuVal. Quinoa adalah pencetak gol yang tinggi. Walaupun anda perlu menonton kalori tambahan, makanan yang diperkaya seperti bijirin boleh membantu meningkatkan ketumpatan nutrien dalam diet anda. Rasa gandum dan roti gulung dan tortilla yang kaya dan mewah adalah antara pilihan yang paling berpatutan dalam kumpulan ini.
