Diet untuk sakit perut yang disekat

Kesakitan perut atas boleh menjadi gejala dari beberapa perkara yang berbeza, tetapi jika ia disertai dengan menguning kulit, air kencing gelap dan kotoran pucat, anda mungkin berurusan dengan saluran empedu yang disekat. Bile adalah bahan yang dibuat dalam hati anda yang membantu anda mencerna lemak. Jika salur hempedu anda disekat, kerana batu empedu, sista atau parut, hempedu kekal di dalam hati, dan anda mungkin mempunyai masa yang sukar mencerna lemak dan mungkin perlu mengikuti diet rendah lemak.

Video Hari

Berapa Banyak Lemak

Jumlah lemak yang boleh anda makan pada diet rendah lemak anda bergantung kepada toleransi anda. Walaupun anda memerlukan hempedu untuk membantu mencerna lemak dalam makanan, usus kecil anda mengandungi enzim lain, yang dinamakan lipase, yang juga membantu. Biasanya, lemak adalah terhad kepada 50 gram sehari pada diet rendah lemak untuk saluran empedu yang disekat, menurut Pusat Perubatan NYU Langone. Untuk perspektif, 1 sudu teh minyak mengandungi 5 gram lemak, dan sebiji 3 gelas ayam panggang mengandungi 3 gram lemak.

Apa yang Harus Makan

Apabila mengikuti diet rendah lemak, masukkan makanan yang bebas lemak secara semulajadi atau lemak rendah. Buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian yang disediakan tanpa sos adalah secara semulajadi bebas lemak. Termasuk daging tanpa lemak seperti daging lembu atau pork tenderloin, flank steak atau daging babi, ayam tanpa kulit, ikan, telur dan daging deli 95 peratus bebas lemak. Kacang, termasuk kacang sayuran dan kacang ginjal, juga merupakan sumber protein yang baik dan lemak rendah. Untuk tenusu, gunakan susu tanpa lemak dan yogurt, dan keju dengan kurang daripada 3 gram lemak setiap hidangan. Had menambah lemak, termasuk minyak dan kacang, tidak lebih daripada tiga hidangan sehari dalam diet rendah lemak anda. Satu hidangan tambahan lemak adalah sama dengan 1 sudu teh minyak atau mentega kacang, enam badam atau 2 sudu alpukat.

Perkara Yang Perlu Dipertimbangkan

Walaupun penting untuk memasukkan makanan rendah lemak dan lemak tanpa lemak dalam diet anda, anda juga perlu memikirkan bagaimana makanan disediakan semasa mengikuti diet rendah lemak untuk halangan saluran hempedu. Daripada menggoreng makanan, panggang, masak atau stim makanan anda untuk membatasi lemak. Memotong lemak dari daging sebelum memasak juga membantu mengurangkan kandungan lemak. Baca label makanan pada barang yang dibungkus untuk membantu anda menjejaki pengambilan lemak harian anda. Cari sos tanpa lemak dan perban untuk pasta dan sayur-sayuran anda.

Rancangan Makanan Sampel

Termasuk tiga kali makan pada makanan rendah lemak anda untuk hempedu yang disekat. Semasa sarapan, anda mungkin menikmati semangkuk sereal tanpa bijirin dengan susu tanpa lemak dan pisang. Makan tengah hari yang rendah lemak mungkin termasuk kalkun deli tanpa lemak yang disumbat ke dalam pita gandum dengan salad, tomato dan mustard, disajikan dengan yogurt bebas lemak, keropok serbuk tanpa lemak dan epal. Untuk makan malam pada diet rendah lemak anda, anda boleh mencuba ikan panggang dengan ubi jalar bakar biasa dengan brokoli kukus dan hidangan stroberi.