Kolagen Pemakanan
Isi kandungan:
Kolagen adalah protein yang berada di lapisan kedua kulit yang disebut dermis. Menurut DermNet, dermis adalah di mana sel-sel kulit tumbuh semula dan berkembang. Lapisan atas kulit dipanggil epidermis dan fungsi utamanya adalah untuk melindungi dermis dan organ-organ dalaman tubuh. Epidermis mengawal kehilangan cecair badan. Kolagen dalam dermis menentukan kekuatan asas struktur untuk kulit anda.
Video Hari
Fungsi
Dermis kekal kukuh dan utuh selama bertahun-tahun, tetapi dengan umur, penyerapan radikal bebas dan pendedahan matahari, kulit mula kehilangan kekuatan dan kestabilannya. Kulit muda dengan cepat menyembuhkan dan membaik pulih. Penuaan kulit tidak seperti berdaya tahan dan kehilangan keanjalan dan kolagen, kehilangan bentuknya. Garis dan kedutan membentuk tempat kolagen sebelum ini menyematkan kulit bawah kulit.
Kesan
Krim topikal yang dibuat untuk menggantikan kolagen hanya boleh mengurangkan penampilan kedutan dan garis halus. Menurut Mayo Clinic, rawatan berkulit kerucut over-the-counter tidak menjalani ujian perubatan yang ketat dan tidak dikawal oleh agensi persekutuan. Krim anti-kedut yang paling berkesan mengandungi bahan-bahan seperti kinetin dan tembaga, yang mungkin merangsang pengeluaran kolagen.
Ciri-ciri
Kolagen terdiri daripada protein yang mengandungi sejumlah besar asid amino hidroksiproline dan hidroksiilina. Menurut Yayasan George Mateljan, penggunaan makanan yang mengandung proline dan lisin dapat menyumbang kepada pembentukan kolagen yang sihat. Daging dan makanan yang berasal dari sumber haiwan mengandungi kedua-dua asid amino. Putih telur khususnya mengandungi sejumlah besar lisin. Dari sumber berasaskan tumbuhan, kuman gandum merupakan sumber yang paling berkesan dari dua asid amino.
Pertimbangan
Vitamin C adalah ramuan yang diperlukan untuk menjadikan proline dan lisin sebagai pembina kolagen yang boleh digunakan. Menurut "Journal of Nutrition," perkembangan tulang yang sihat dan pembentukan kolagen sangat bergantung pada jumlah vitamin C dalam diet. Vitamin C juga melindungi sel-sel daripada kerosakan yang dilakukan oleh radikal bebas yang merosakkan kolagen. Sumber vitamin C paling berkesan adalah lada, papaya, oren, brokoli dan strawberi.
Faedah
Fitonutrien adalah nutrien penting yang boleh membantu mencegah kerosakan kolagen. Phytonutrients yang terdapat dalam teh hijau telah ditunjukkan untuk menyediakan nutrien penting untuk melindungi struktur kolagen. Buah-buahan berries dan buah berwarna gelap adalah sumber nutrisen bangunan kolagen yang lain. Sumber-sumber fitonutrien berasaskan buah-buahan termasuk blueberries, cranberry, ceri dan raspberi.
