Kasein Protein Intoleransi

Alergi makanan boleh didapati di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak dan mengakibatkan makanan memicu tindak balas yang tidak normal oleh sistem imun badan, menurut kedua-dua Medline Plus dan Institut Alergi Kebangsaan dan Penyakit Berjangkit. Reaksi ini boleh menjadi teruk dan boleh mengakibatkan kematian atau penyakit. Medline Plus menyatakan bahawa makanan yang paling mungkin mencetuskan reaksi alahan pada orang dewasa termasuk ikan, kerang, kacang tanah, kacang pokok dan telur. Kanak-kanak biasanya terkena telur, kacang tanah dan susu. Intoleransi protein Casein adalah alergi susu yang boleh menyebabkan pelbagai gejala.

Video Hari

Reaksi Alahan

Menurut American Academy of Alergi, Asma dan Imunologi, alahan makanan adalah perkara biasa pada orang yang mempunyai sejarah keluarga alergi. Reaksi ini boleh menjadi hasil daripada sedikit makanan yang badan bereaksi. AAAAI menyatakan bahawa semasa reaksi alergi tubuh menghasilkan antibodi yang dipanggil IgE atau secara klinikal dikenali sebagai immunoglobulin E. Tubuh tidak dapat mentolerir makanan dan melawannya dengan melepaskan bahan kimia termasuk histamin dalam usaha untuk meneutralkan alergen, menurut MayoClinic. com. Laman web Mayo Clinic menyatakan bahawa histamin adalah penyebab gejala alahan yang paling. Dalam keadaan intoleransi kasein, tubuh bertindak balas kepada protein yang terdapat dalam tenusu dan melepaskan histamin yang menyebabkan ketidakselesaan dan gejala. Ini akan berlaku setiap kali kasein diperkenalkan ke dalam badan.

Alergi Susu

Menurut MayoClinic. com, alahan susu adalah perkara biasa pada kanak-kanak dan boleh berlaku di kedua-dua bayi yang diberi susu formula dan diberi makan. Kakitangan di Mayo Clinic menyatakan bahawa susu alahan disebabkan oleh berlebihan terhadap protein susu. Kedua-dua jenis protein susu yang terlibat adalah kasein dan whey.

Gejala Alergi Susu

Klinik Cleveland menyatakan gejala alergi susu yang disebabkan oleh intoleransi kencing boleh termasuk, Gatal-gatal, gatal-gatal, ekzema, bengkak, sesak dada, kesukaran bernafas, sakit perut, mual, muntah, cirit-birit, pening, pengsan, atau dalam kes-kes yang teruk anafilaksis. Ini boleh berlaku dengan cepat atau bahkan mengambil masa untuk muncul selepas minum susu atau makan tenusu.

Faktor Risiko dan Diagnosis

Akademi Alergi, Asma dan Imunologi Amerika menyatakan bahawa hanya alergis boleh mengesahkan diagnosis alergi makanan. Alergis akan melakukan sejarah dan pemeriksaan untuk menentukan sama ada faktor risiko wujud. Alergi juga boleh melakukan ujian kulit alergi untuk menentukan kepekaan terhadap makanan tertentu. Ujian kulit akan meletakkan bahan kasein pada kulit individu dan akan mengawasi reaksi termasuk benjolan, kemerahan, atau gatal-gatal yang menunjukkan alergi.

Pencegahan / Penyelesaian

Satu-satunya cara yang benar untuk mencegah reaksi dari kasein adalah untuk mengelakkan susu dan produk tenusu. Untuk menentukan sama ada tindak balas kasein adalah penyebab tindak balas alahan pemeriksaan oleh alergis adalah disyorkan. Alahan susu boleh menjadi serius sekiranya jumlah terkecil kasein diperkenalkan ke dalam diet. Klinik Cleveland menyatakan bahawa Pentadbiran Makanan dan Dadah memerlukan pengeluar makanan untuk menyenaraikan alergen makanan umum pada label makanan dengan jelas untuk memudahkan mereka mengenal pasti mereka.