Kalori dalam 1/4 Cawan Gula

gula yang berbeza mempunyai rasa yang berbeza, tekstur dan profil pembakar. Gula putih mempunyai fleksibiliti yang paling baik untuk kegunaan mentah dan masak. Suplemen gula perang untuk digunakan dalam barangan yang dipanggang, dan tepung gula memberikan rasa manis dan konsistensi yang sesuai untuk beku.

Video Hari

Gula Putih

Gula putih mengandungi kira-kira 194 kalori setiap 1/4 cawan. Sumber mudah karbohidrat yang mudah dicerna, sangat baik dari jus tebu atau bit gula yang sangat diproses.

Gula Gula

Gula perang mengandungi gula putih ditambah molase yang ditambah. Gula coklat gelap mengandungi lebih banyak molase daripada gula perang ringan, dan mempunyai rasa molase yang lebih sengit. Walau bagaimanapun, gula perang gelap dan ringan mengandungi kalori yang sama, kira-kira 212 kalori setiap 1/4 cawan.

Gula Serbuk

Serbuk serbuk terdiri daripada gula putih yang dihancurkan menjadi serbuk halus, dengan kira-kira 3 peratus tepung jagung ditambah untuk mencegah penggumpalan. Kerana konsistensi halus, 1 cawan gula pasir putih sama dengan kira-kira 1. 75 cawan tepung gula. Akibatnya, gula tepung mengandungi kurang kalori per isipadu daripada putih, gula pasir, hanya kira-kira 118 kalori setiap 1/4 cawan.