Alasan Gila Cravings Makanan Anda Perlu Berubah

Bukankah lebih bagus jika kita semua secara sememangnya menginginkan biji kale dan chia? Malangnya, badan kita tidak banyak bekerja seperti itu. "Selalunya nafsu makan makanan kalori-padat, seperti coklat, gula-gula, kerepek, daging, dan makanan ringan, "kata Magor.Alasannya menurut jurulatih kesihatan dan pakar pemakanan yang disahkan Kelly LeVeque, badan kita dengan cepat menjadikan makanan ini menjadi glukosa, yang melepaskan dopamin, "hormon ganjaran" di dalam otak. "Semakin banyak makanan yang anda makan, semakin banyak yang anda inginkan," kata LeVeque. Maksudnya, makan perkara seperti ais krim dan kentang goreng adalah pengalaman yang sangat baik yang badan kita mahu melakukan lebih banyak lagi, mencipta kitaran di mana semakin banyak kita melakukannya, semakin banyak kita mahu untuk melakukannya.

Ugh, biologi, kenapa awak harus bermain seperti itu?

Berita baiknya ialah dengan sengaja memupuk tabiat makan yang sihat, kita dapat memaksa badan kita untuk mula mengidam kale, bukan kuki. "Apabila kita menginginkan sayur-sayuran, salmon, alpukat, atau kacang-kacangan, kemungkinan besar keinginan mereka adalah tabiat yang sihat yang kita telah bina ke dalam gaya hidup kita," jelas LeVeque. Caranya adalah bahawa keinginan ini hanya boleh berlaku apabila kita memotong gula dan makanan yang diproses. (Sudah tentu.)

APA-APA YANG MENYALAHKAN KEHILANGAN?

Fakta bahawa badan kita secara alami menginginkan makanan tidak sihat kelihatan seperti reka bentuk yang dahsyat, jadi anda perlu bertanya-tanya, mengapa? Salah satu sebab, Magor menerangkan, itu badan kita tidak berubah secepat gaya hidup dan pilihan makanan kita. "Nenek moyang kita sukar untuk menggunakan makanan berkhasiat tinggi seperti lemak, gula, dan protein kerana makanan tidak mencukupi, dan makanan seperti ini membolehkan mereka bertahan," katanya. Dalam erti kata lain, itu adalah naluri asas kita untuk menginginkan makanan ini, tetapi kerana mereka tidak lagi langka, ada risiko kita akan makan terlalu banyak dari mereka.

Tekanan adalah satu lagi sebab biasa yang mengejutkan cawan cupcake. "Apabila kita ditekankan, otak kita bertindak balas dengan melepaskan bahan kimia untuk membuat kita berasa lebih baik, seperti adrenalin dan kortisol. Malangnya, bahan kimia yang sama juga mencetuskan keinginan untuk makanan yang secara neurologis menjadikan kita berasa lebih baik, seperti gula, lemak, dan garam, "jelas Rebecca Lewis, ahli diet berdaftar di HelloFresh.

Pada tahap emosi, nostalgia untuk makanan tertentu boleh menjadi a mencetuskan juga. "Dari zaman kanak-kanak, kita sering memikirkan makanan manis atau gemuk sebagai 'merawat,'" jelas Magor. Jadi pada masa dewasa, kita kembali kepada mereka untuk menghibur atau memberi ganjaran kepada diri kita sendiri. Kemudian, kita mendapat tergesa-gesa yang dopamine yang menyenangkan, dan kitaran yang berterusan.

MENGAPA PERUBAHAN KERAJAAN KAMI?

Kembali ke gigi manis yang tidak dijangka yang anda maju dari mana-mana-apa yang mungkin menyebabkan keinginan seseorang berubah seperti itu? Sebagaimana Magor memberitahu kita, keinginan sering merupakan petunjuk tentang apa yang berlaku dalam tubuh kita, seperti kekurangan nutrien yang mungkin. "Keperluan pemakanan dapat mendorong kita untuk 'mengidam' makanan tertentu yang tinggi dalam nutrien tertentu yang kita kekurangan, "kata Magor. Perubahan hormon, perubahan keadaan emosi, dan pengaruh sosial atau budaya baru juga boleh membawa kita ke keinginan makanan yang tidak pernah kita carikan sebelum ini.

BAGAIMANA DAPATKAN KAWALKAN KERAJAAN KAMI?

Mengidam makanan tidak menyusahkan, tapi untungnya mereka tidak sepenuhnya mengawal kami. Lagipun, tidak seperti haiwan liar, kita manusia mempunyai keupayaan untuk melihat senarai bahan dan secara sengaja mengelakkan makanan yang mengandungi terlalu banyak gula, lemak, atau garam. Anda tidak perlu memotong sebarang kumpulan makanan sepenuhnya, sudah tentu. Berikut adalah cadangan dari Kelly LeVeque: "Jika anda ingin menikmati beberapa karbohidrat, pasangkannya dengan sedikit protein, lemak, dan serat untuk memanjangkan kurva gula darah anda secara semulajadi dan mencegah kecederaan keras keinginan."

Ia juga perlu diperhatikan ramuan khusus yang anda inginkan dan melihat jika anda dapat memuaskannya dengan cara yang lebih sihat. Sebagai contoh, pengambilan garam mungkin bermakna anda kekurangan klorida, sesuatu yang berlaku dengan tekanan, kata pakar kesihatan dan kesejahteraan, Lionel Bissoon, MD. Untuk menghindari bingung pada cip barbeku, Bissoon menyarankan memercikkan beberapa garam laut atau garam mineral yang tidak dimurnikan untuk makanan yang sihat untuk mengurangkan keinginan ini. Begitu juga, keinginan untuk soda atau air berkilau dapat sama dengan kekurangan kalsium, sementara keinginan mendadak untuk gula-gula mungkin menunjukkan kekurangan kromium mineral, yang juga berkurang apabila kita ditekankan.

Untuk memastikan anda mendapat semua nutrien yang anda perlukan, cubalah membentuk rutin vitamin harian. Di sini di Byrdie, kami peminat besar multivitamin yang diuji dan diuji dari Ritual.