13 Superfood Disyorkan Pemakanan yang Akan Meningkatkan Metabolisme Anda

Walaupun agak mudah untuk menikmati semua jenis makanan, kita semua tahu bahawa semua grub tidak dicipta sama. Sebagai contoh, superfoods tidak digelar "super" tanpa sebab. Mereka mempunyai kuasa untuk menguatkan metabolisme kita seperti yang lain. Mereka memakan nutrien maksimum dan kalori yang minimum, menjadikannya makanan yang paling meningkatkan metabolisme. Kajian menunjukkan bahawa superfood kaya dengan antioksidan dan flavonoid dapat mencegah penyakit jantung, kanser, mengurangkan keradangan, dan meningkatkan tahap imuniti badan anda. Tertanya-tanya bagaimana membezakan superfood dari pek?

Itu seterusnya.

Kami mengetuk chef makanan mentah yang disahkan dan pemakanan berasaskan tumbuhan Summer Sanders, yang merupakan pengarang Raw + Radiant, untuk memecah mereka. "Superfoods adalah makanan berkhasiat yang berkhasiat dengan hanya satu pek berkhidmat sebagai punch utama," jelas Sanders. "Mereka biasanya mempunyai kandungan antioksidan, protein, omegas, mineral, serat, atau nutrien penting lain yang memelihara tubuh anda. Satu saiz hidangan 'superfood' akan memberi anda lebih banyak nutrien daripada yang anda dapat dari satu menghidangkan makanan lain.

Ini adalah kuasa besar mereka: nutrisi utama dalam satu pakej kecil. Makanan superfood yang berbeza mempunyai kuasa besar berbeza; ada yang luar biasa untuk anti-penuaan sementara yang lain menyembuhkan usus atau metabolisme sokongan."

Jurulatih kesihatan pemakanan bersepadu Holly Harding, AADP, pengasas garis penjagaan kesihatan superfood O'o Hawaii, juga merupakan penyokong mengisi badan anda dengan nutrien ini, yang seterusnya akan memastikan pengambilan kalori anda di cek. "Oleh kerana mereka kaya dengan nutrien, mereka mengisi anda lebih cepat dan sebenarnya mengurangkan pengambilan kalori secara keseluruhan," jelas Harding. "Ramai superfood membantu meningkatkan peredaran darah, tenaga, pembaharuan sel, dan pembaikan serta ketidakseimbangan hormon. Apabila fungsi asas ini bertambah baik, metabolisme dapat meningkat."

Kami juga mengetuk jurulatih kesihatan holistik yang disahkan dan pengasas bersama Raw Generation Jessica Rosen, bersama ahli pemakanan, pakar diet berdaftar yang disahkan, dan pencipta Mindset 2B Ilana Muhlstein, untuk berkongsi superfood terbaik untuk meningkatkan metabolisme. Tambah ini ke senarai kedai runcit anda ASAP.

Nenas

"Nanas adalah tinggi mangan, yang merupakan mineral yang kaya dengan antioksidan yang mencipta tulang yang kuat dan meningkatkan pengeluaran kolagen," jelas Harding. "Ia juga mengandungi vitamin C dan thiamin (B1), yang penting dalam fungsi sel yang sihat dan metabolisme yang sihat, tetapi manfaat kesihatan yang paling penting dari nanas adalah enzim pencernaannya yang dikenali sebagai bromelain. Enzim ini memecah molekul protein dan telah ditentukan untuk membantu pencernaan dan mengurangkan keradangan. Penghadaman yang sihat adalah penting untuk meningkatkan metabolisme."

Hawaiian Spirulina

"Dikenali sebagai spirulina yang kaya nutrien di dunia, ia mengandungi 60% protein dan merupakan sumber vitamin A, K1, K2, dan B12, besi, mangan dan kromium," kata Harding. "Ia juga merupakan sumber fitonutrien kaya seperti karotenoid, GLA, SOD, dan phycocyanin yang mengurangkan tekanan darah dan kolesterol, meningkatkan peredaran, menurunkan keradangan dan meningkatkan tenaga."

Astaxanthin (Algae Merah)

"Astaxanthin adalah antioksidan yang kuat yang secara semulajadi mengurangkan radikal bebas, mengurangkan pengoksidaan sel, dan meningkatkan kesihatan jantung melalui peredaran yang meningkat, yang akhirnya membantu peningkatan metabolisme," kata Harding. "Selain itu, astaxanthin telah ditunjukkan untuk meningkatkan kesihatan mata dan kulit serta meningkatkan sistem imun."

Buah Noni Hawaii

"Vitamin A, C, 3, B1, B2 yang bertenaga, antioksidan yang kaya, berperang melawan penyakit yang mengurangkan keradangan, meningkatkan peredaran, mengurangkan kolesterol, dan membantu pembaikan selular," jelas Harding., B6, dan B12. Noni juga meningkatkan daya ketahanan dan kaya dengan besi, zink, tembaga, magnesium, dan kalium."

Ashwagandha

"Lada Cayenne adalah sumber capsaicin yang sangat tertumpu, yang meningkatkan kadar pembakaran lemak tubuh," jelas Rosen. "Satu lagi manfaat berat badan lada cayenne adalah mereka mengurangkan selera makan dan keinginan yang tidak sihat."

Muhlstein berterusan: "Lada pedas ini adalah superfood kerana banyak sebab, pertama, mereka kaya dengan vitamin C, yang dapat membantu metabolisme lemak dan juga merupakan prekursor untuk karnitin, molekul yang meningkatkan metabolisme. Lada ini juga mengandungi capsaicin, yang memberi mereka panas mereka yang panas yang ditemui di lada boleh meningkatkan kadar denyutan anda dan menyebabkan anda berpeluh, yang akibatnya membakar lebih banyak kalori dan meningkatkan metabolisme anda. Dan dengan bersyukur, kesan pembakaran kalori mungkin berlanjutan melampaui makanan anda, supaya anda dapat membakar kalori walaupun selepas anda meninggalkan restoran atau kembali bekerja."

Berries

"Beri adalah superfood yang kuat, meningkatkan kesihatan," kata Rosen. "Mereka kaya dengan serat meningkatkan metabolisme serta antioksidan anti radikal bebas seperti vitamin C, yang boleh mencantikkan kulit anda dan melawan tanda-tanda penuaan."

Matcha Green Tea

"Teh hijau Matcha adalah superfood yang dikemas dengan 137 kali antioksidan teh hijau biasa," kata Rosen. "Matcha menyediakan banyak polifenol antioksida yang dipanggil katekin, terutamanya, EGCG (epigallocatechin gallate). EGCG meningkatkan thermogenesis dalam badan, proses pembakaran kalori untuk menghasilkan haba. Peningkatan thermogenesis meningkatkan metabolisme, mempercepatkan kadar yang badan membakar lemak. EGCG membela diri terhadap kerosakan radikal bebas yang berumur sel tubuh anda.

Dengan mencegah tekanan dan keradangan oksidatif, anda mendapat perlindungan yang kuat terhadap penyakit dan tanda-tanda penuaan yang kelihatan."

Sanders juga peminat. "Teh hijau dalam bentuk matcha adalah superfood luar biasa dan rangsangan tenaga," katanya. "Saya suka dengan tenaga feminin yang lembut dan keupayaannya untuk mengangkat tanpa menjatuhkan saya. Ia mempunyai rasa selesa dan selesa yang bercampur dengan baik dengan smoothie atau tonik dan dikenali dengan kandungan antioksidan yang tinggi dan sifat anti-penuaan serta kerana keupayaannya untuk menyemarakkan minda anda dan merangsang metabolisme anda. Saya suka keadaan mental yang tenang yang sentiasa memasukan saya."

Matcha green tea adalah yang popular-ia adalah kegemaran Muhlstein juga. "Teh hijau mengandungi antioksidan kuat yang dikenali sebagai catechin, EGCG, dan polifenol," kata Muhlstein. "Antioksidan-antioksidan ini bukan sahaja hebat untuk memerangi radikal bebas dan memperbaiki kesihatan kita secara keseluruhan, tetapi juga telah ditunjukkan untuk membantu meningkatkan metabolisme. Kajian mendapati hubungan antara minum beberapa cawan teh hijau sehari dengan potensi pembakaran kalori yang meningkat kira-kira 70 hingga 100 kalori. Kafein yang terdapat di dalam teh hijau juga boleh memberi sumbangan sementara dalam metabolisme anda."

Maca

"Maca adalah superfood yang ada dalam hidup saya sejak tahun 2005," kata Sanders. "Saya menggunakannya untuk membantu mengimbangi hormon saya selepas mengeluarkan pil kawalan kelahiran. Ia dikenali sebagai adaptogen, memberikan tenaga yang luar biasa, keadaan mental yang jelas, keseimbangan hormon, dan hubungan seks yang baik. rasa, ia mengingatkan saya tentang susu kencang yang malted, saya menambah ini kepada banyak bahan semulajadi dan tonik saya; rasa itu berfungsi dengan baik dengan kakao, vanila dan latte kunyit yang selesa."

Protein Whey

"Protein whey, yang terdapat dalam serbuk shake protein seperti Shakeology, boleh menjadi superfood kuat untuk meningkatkan metabolisme," jelas Muhlstein. "Protein memerlukan tenaga tambahan untuk memecahkan, menyebabkan badan anda membakar kalori yang berlebihan dan menggalakkan potensi pembakaran lemak anda." Protein tanpa lemak juga boleh merangsang hormon kami yang sihat dan menyumbang kepada rasa kenyang dan berpuas hati yang boleh mencegah makan berlebihan. "Protein whey juga mengandungi leucine, asid amino, yang boleh membantu membina otot, yang boleh meningkatkan kadar metabolik kita, kelajuan yang mana kita membakar kalori."

Sayuran Cruciferous

"Buah sayuran merangkumi termasuk senarai sayur-sayuran yang berkuasa di dalam keluarga kubis," kata Muhlstein. "Ini termasuk pucuk Brussels, brokoli, kale, kembang kol, bok choy, dan kubis tentu saja sayur-sayuran ini sangat tinggi serat, yang boleh membantu menyerap kelebihan lemak dan kalori dan mempromosikan penghapusan. Sayur-sayuran ini juga mengandungi besi dan kalsium mineral adalah penting untuk metabolisme kerja yang sihat."

Flaxseeds and Chia Seeds

"Bukan sahaja benih super ini mengandungi protein yang membakar lemak, tetapi ia juga kaya dengan asid lemak omega-3," jelas Muhlstein. "Ini lemak sihat telah ditunjukkan untuk meningkatkan enzim pembakaran lemak kita dan mempromosikan penurunan berat badan yang lebih besar."

Kacang dan Lentil

"Kacang dan kacang-kacangan, seperti lentil, adalah menakjubkan untuk meningkatkan metabolisme," kata Muhlstein. "Mereka sangat kaya dengan protein dan zat besi yang berasaskan tumbuhan, kedua-duanya penting untuk mengekalkan metabolisme yang sihat. Selain itu, kacang dan kekacang adalah sumber yang kaya dengan kanji tahan, kanji ini lebih sukar bagi tubuh untuk pecah, bermakna ia membantu menjaga kita Lebih panjang lagi, dapat menurunkan tindak balas gula dalam darah, dan menggalakkan tubuh kita untuk membakar lebih banyak kalori untuk memecahnya. Kandungan serat yang tinggi juga boleh membantu mengurangkan simpanan lemak dalam badan dan meningkatkan penghapusan, yang sangat membantu meningkatkan sistem metabolik positif."

Resipi Superfood

Rosen suka resipi metabolisme mudah ini:

Matcha Berry Smoothie

Bahan-bahan:

1 1/2 cawan blueberries beku

1 1/2 cawan air atau susu bukan tenusu

1 sudu kecil. matcha green tea powder

Beberapa sapuan halia

Agave, stevia, atau beberapa tarikh, untuk mempermanis (pilihan)

1 1/2 cawan blueberries beku

1 1/2 cawan air atau susu bukan tenusu

1 sudu kecil. matcha green tea powder

Beberapa sapuan halia

Agave, stevia, atau beberapa tarikh, untuk mempermanis (pilihan)

Arah:

Tuangkan bahan ke dalam pengisar, campurkan sehingga lancar, dan nikmati.

Sanders mencadangkan resipi superfood di bawah ini:

Matcha Mint Milkshake

Bahan-bahan:

14 oz. susu badam

1 pisang beku

1 bayam besar atau kale

1 sudu besar. mentega badam

2 sudu kecil. serbuk matcha

1 tarikh, diadu

5 titis minyak pudina

1/8 sudu teh. kacang vanilla

1/4 sudu teh. garam merah jambu

Arah:

Campurkan dan nikmati.

Tonik Adaptogen Tenaga

Bahan-bahan:

12 oz. air panas

1 sudu kecil. pemurnian mucuna

1 sudu kecil. bacaan serbuk

1 sudu besar. serbuk kakao mentah

1 sudu kecil. ashwagandha

1 sudu kecil. cordyceps

Gosok garam merah jambu

8 titis stevia

Arah: Campurkan dan nikmati.

The Superfood Smoothie

Bahan-bahan:

14 oz. susu badam

1/2 alpukat

1/2 pisang beku

2 ais kiub

2 sudu besar. mentega badam

1 sudu besar. kakao mentah

2 sudu besar. Bulan Juice vanilla protein cendawan

1/4 sudu teh. serbuk mutiara

1/2 sudu teh. ashwagandha

1/4 sudu teh. pemurnian mucuna

1/4 sudu teh. garam merah jambu

6 hingga 8 tetes stevia atau sirap maple, secukup rasa

Arah:

Campurkan dan nikmati.