Berhenti Segala-galanya: Ini Alpukat Baru Sentiasa Rasa

Alpukat beku adalah satu perkara. Untuk masa yang lama, kami telah bersandar pada beg veg beku untuk mencapai lima hari kami apabila kami telah ketat pada masa atau wang. Tetapi alpukat beku bukan hanya mudah, ia mengubah kehidupan (dan saya hanya setengah bergurau).

Iceland mengumumkan minggu ini bahawa ia telah mula menjual beg yang ditebus, alpukat beku, manakala Tesco telah mengalihkan beg buah hijau kegemaran kami sejak akhir tahun 2015. (Siapa tahu? Kerana saya akan mempunyai disayangi untuk mengetahui.) Sekarang, anda mungkin berfikir bahawa alpukat beku terdengar sedikit kasar, tetapi mendengar kami. Ia sentiasa masak; anda hanya mencairkan kepingan sempurna Alpukat Kermit-hijau apabila anda suka. Tidak ada menunggu abu-abu anda untuk masak di tingkap matahari terbenam matahari (oh, siapa yang kita bercanda?), Di atas tingkap yang suram, hanya untuk anda melewatkan tetingkap masa kecil ketika itu sempurna.

Bukan sahaja persoalan kematangan bukan masalah dengan tawaran beku ini, tapi ubat-ubatan tradisional mesti datang dengan amaran keselamatan, menurut pakar bedah plastik yang berpangkalan di London. Simon Eccles, setiausaha kehormat Persatuan Plastik, Pakar Bedah Plastik, Rekonstruktif dan Estetik British, memberitahu The Times dia telah merawat sehingga empat pesakit setiap minggu dengan kecederaan pisau pisau alpukat.

Ia menjadi sangat berleluasa dalam ERs bahawa ia telah digelar "tangan alpukat." Beliau berkata, "Orang ramai tidak menjangkakan bahawa alpukat yang mereka beli boleh menjadi sangat matang dan ada pemahaman yang minima tentang cara mengatasi mereka. Kami tidak mahu meletakkan orang dari buahnya, tetapi saya fikir label amaran adalah cara yang berkesan berurusan dengan ini. " Nah, tangan yang sejuk dari menjangkau cabutan beku lebih baik daripada yang dihiris.

Jadi pada rasa dan bagaimana anda menggunakannya. Kami tidak akan berbohong, rasanya sedap dimakan sahaja, tetapi jika anda menghancurkannya ke roti bakar, anda tidak akan melihat perbezaannya. Jelas sekali, anda perlu mencairkan kepingan selama beberapa jam (lebih baik untuk menunggu hari untuk mereka masak). Mereka kemudian tinggal hijau selama beberapa jam, jadi anda mempunyai masa untuk pop mereka ke roti bakar anda dan taburkannya dengan cili dan limau. Atau mash mereka ke guac, apa sahaja yang anda suka. Masih beku, anda boleh pop mereka ke dalam blender untuk smoothie sejuk atau blitz mereka untuk membuat mousse coklat yang sihat.

Kepala ke Islandia untuk membeli tas lapan partai alpukat (£ 3) di sini, dan kemudian terus bergulir untuk resipi alpukat kegemaran kami.