Hari Sibuk Besok? Makan Makanan Sarapan Ini Jadi Lebih Produktif

Dapatkan mata peluru cepat dengan menatal ke bahagian bawah cerita.

Kita semua tahu betapa pentingnya makan sarapan pagi, tetapi tidak semua sarapan dilahirkan sama. Terdapat jurang antara, katakan, semangkuk Coco Pops manis dan sebiji roti yang kaya nutrisi dari roti panggang yang dihiasi dengan telur rebus. Sarapan pagi adalah untuk memberi kita makanan untuk hari yang akan datang, yang membuatkan kita berfikir: Apa sarapan pagi terbaik untuk dimakan jika anda ingin menjadi sihat? Untuk menjawab soalan itu, kami menyeru tiga ahli pemakanan, dan beritahu kami-itu bukan apa yang kami harapkan sama sekali. Koktail udang atau camembert pada roti bakar, siapa pun?

Tetap bergulir seperti yang kita biarkan pakar mendedahkan apa yang sepatutnya pada plat sarapan anda semasa minggu bekerja.

Isikan Hak Plate Anda

"Peraturan yang harus diikuti adalah mengisi setengah plat anda dengan buah atau sayur-sayuran (cendawan, tomato, buah beri, pisang atau segelas jus kecil), satu perempat plat anda dengan karbohidrat keluaran lambat (roti granary atau oat), dan satu perempat daripada plat anda dengan protein (telur, daging, ikan, kacang, tenusu atau soya), "jelas Jo Travers, ahli diet berdaftar dan pengarang Diet Rendah Fad (£7).

"Salah satu perkara penting mengenai sarapan adalah tenaga pelepasan lambat untuk memulakan hari anda dengan baik. Sekiranya anda melangkau sarapan pagi, ia boleh menyebabkan anda berasa lesu dan terganggu. Saya secara peribadi mempunyai roti panggang dengan camembert dan tomato ceri pada waktu pagi. Ini memberi saya karbohidrat perlahan-lahan (dari roti bakar), vitamin larut air (dari tomato), dan protein dan kalsium (dari keju).

"Dan jangan lupa cairan! Sentiasa pastikan anda memulakan hari dengan betul terhidrasi. Bukti menunjukkan bahawa walaupun dehidrasi ringan boleh memberi kesan kepada kognisi, membawa kepada perasaan tenaga yang rendah, dan membuat tugas kelihatan lebih sukar."

Gunakan Makanan untuk Mengaktifkan Otak Anda

"Adalah penting untuk memilih makanan yang menggabungkan dopamin, hormon aktif otak yang menggalakkan tenaga, motivasi dan positif. Untuk ini, anda perlu makan dua asid amino: tirosin dan fenilalanin, "kata Peter Cox, pakar pemakanan klinikal di Omniya. "Mereka dijumpai dalam makanan yang kaya dengan protein, dan sumber terbaik adalah kerang, ikan, daging dan kacang gelap. Dan sementara mereka tidak dianggap secara tradisional sebagai makanan sarapan pagi, mereka yang paling baik untuk makan pagi.

"Satu mangkuk kacang atau kacang ginjal adalah pilihan yang baik, seperti ikan ayam ikan salmon dan telur hancur atau daging, seperti sedikit ham dan keju dengan buah, atau daging dan telur gaya Inggeris. Bagaimanapun, berhati-hati memilih daging yang tidak diproses. Daging segar berfungsi dengan baik, seperti stik bijirin. Koktail udang juga hebat, jika agak tidak biasa untuk makan perkara pertama, "tambahnya. "Seperti makanan manis? Coklat gelap dan buah beri kaya dengan dopamine.

"Makanan seperti bijirin sering mempunyai kesan soporific dan memperlahankan kita. Orang yang memakan bijirin pada waktu pagi akan sering menjadi penat sekali lagi dan memerlukan kopi, sedangkan jika anda makan makanan kaya protein, anda tidak perlu kopi untuk meningkatkan tenaga tambahan itu."

Berani

Cox bukan satu-satunya ahli pemakanan yang mengesyorkan keluar dari kotak bijirin. "Jangan mematuhi perkara sarapan pagi tradisional seperti roti bakar, buah, tenusu atau bijirin. Berani dan merasa bebas untuk makan sayur-sayuran menjadi dalam makanan smoothie, dimasak atau mentah, atau 'makan malam,' selagi ia memenuhi anda dan membantu anda memastikan pengambilan protein yang baik, karbohidrat yang sihat dan pengambilan serat yang baik, "kata Filip Koidis, pakar pemakanan W1. "Di Jepun, di samping telur tradisional, anda akan mencari beras bubur, tauhu dan beras kukus pada menu."

Sarapan yang kaya dengan protein adalah kunci jika anda perlu menumpukan perhatian di tempat kerja, katanya: "Masukkan beberapa makanan yang kaya dengan protein seperti susu rendah lemak atau alternatif tenusu, kacang dan biji, telur, daging tanpa lemak atau serbuk protein, kerana mereka memenangi ' t hanya mengisi anda tetapi kajian menunjukkan bahawa sarapan pagi protein tinggi meningkatkan kognisi dan memori berbanding dengan gula-gula tinggi."

Sumber karbohidrat yang sihat juga penting, kata Koidis. "Oat, bijirin, quinoa, ubi keledek dan sayur-sayuran akar akan memberi tenaga kepada anda selepas berpanjangan cepat sepanjang malam dan akan memberikan anda tenaga yang melepaskan lambat sepanjang hari dan akibatnya mengekalkan keinginan-keinginan tersebut, yang dapat menyebabkan anda terkelupas kerja."

Kisah pendek:

Isi separuh plat anda dengan sayur-sayuran, satu perempat dengan karbohidrat pelepasan lambat dan seperempat dengan protein.

Ini akan mengisi anda menghalang anda merasa lesu atau terganggu oleh kelaparan.

Aktifkan otak anda. Makanan yang kaya dengan protein mensintesiskan dopamin, yang menggalakkan tenaga, motivasi dan positif.

Hindari bijirin yang manis, yang dengan cepat merangsang tenaga dan kemudian membawa kepada kemerosotan.

Berani! Jangan hanya makan makanan "sarapan". Kentang manis menawarkan tenaga pelepasan lambat.