The Beverage Anti-Aging Trendy yang Juga Menangani Kembung

Susu emas - yang dikenali sebagai latte kunyit - mempunyai momen. Bagi orang London, ia adalah minuman pilihan sekarang, tetapi kami adalah sekelip mata. Beberapa tahun lalu, kami semua menjadi liar untuk kopi artisan, kemudian latte perlawanana meletup ke tempat kejadian (mereka rasa yang diperoleh), dan sekarang susu emas adalah bintang adegan kafe ibu negara. Deliciously Ella mempunyai latte kunyit pada menu di The Mae Deli. Malah Shoreditch Grind, yang terkenal dengan kopinya pada waktu siang dan espresso martini pada waktu malam, melayani minuman kuning panas.

Pod, rantaian makanan kesihatan yang kecil, menghidangkannya bersama-sama kotak-kotak salad protein takeout dan Bounce Balls.

Jadi mengapa semua kekecohan itu? Saya telah minum susu emas dan kopi chicory sebagai alternatif kopi kerana saya dapati ketagihan kafein saya bertanggungjawab terhadap tabiat saya yang mengasyikkan pada waktu pagi. Jika anda suka cawan joe atau teh pembina anda, kenapa anda beralih atau menukar kepada latte kunyit? Nah, ketika kafein boleh memberi anda tenaga yang enak, kunyit mempunyai banyak manfaat kesihatan yang menjadikannya bernilai menggabungkan diet anda setiap hari. Teruskan menatal untuk mengetahui lebih lanjut mengenai minuman baru yang bergaya ini.

Susu Emas adalahAnti-Radang

Terdapat banyak manfaat kesihatan yang datang dari menghirup kura-kura. Sebagai permulaan, ia adalah anti-keradangan yang kuat, dan kita tahu bahawa keradangan dikaitkan dengan penuaan dipercepat di dalam dan luar. Menurut Andrew Weil, MD, "Kunyit mengandungi lebih daripada dua belas sebatian anti-radang."

Seseorang yang mengetahui banyak tentang rempah ini di India adalah Zoe Lind van't Hof, pengasas bersama Wunder Workshop, syarikat latte emas hampir sendirian memicu selera makan kami untuk minum. Anda boleh membeli kantung asli, chai dan kakao di laman webnya, tetapi mereka juga merupakan jenama yang digunakan untuk membuat latte kunyit di The Mae Deli, Le Pain Quotidien dan Pod.

"Curcumin bahan aktif Turmeric adalah berkesan untuk mengurangkan keradangan kronik yang disebabkan oleh toksin setiap hari yang terdapat di udara, diet dan tekanan. Kajian saintifik terkini menunjukkan potensi untuk merawat arthritis, penyakit Alzheimer dan juga keberkesanannya terhadap kanser tertentu (terutamanya kanser usus) "kata Lind van't Hof.

Serbuk rempah pra-campuran Bengkel Wunder membuat latte kunyit yang lazat di rumah mudah. Anda hanya membuat pes dengan serbuk pilihan dan air panas, dan kemudian tambah susu panas (rasa kelapa atau badam hebat). Manislah dengan sedikit agave untuk rasa, dan atas dengan percikan lada hitam. Ia adalah rasa yang sedikit diperoleh sejak kunyit mempunyai rasa panas, tetapi apabila dicampur dengan susu badam dan sedikit agave, ia sangat pemanasan dan menenangkan. Ia tidak berasa seperti nakal seperti coklat panas, tetapi ia pasti lazat.

Sebagai alternatif, jika anda ingin membuat latte kunyit sendiri dari awal, Goop mempunyai resipi halia dan kunyit latte yang baik.

"Latti kunyit adalah alternatif kopi yang hebat kerana ia bebas daripada kafein tetapi selera makan mereka pasti memastikan kecenderungan anda diperiksa," tambah Lind van't Hof.

Turmeric Tackles Bloating

Juliana Miller, pengasas garis tambahan The Nue Co., menggabungkan kunyit ke dalam Debloat Food + Prebiotic (£ 55). Secara teknikal, ini bukanlah susu emas, namun ia mengandungi inulin dan inulin prebiotik dan boleh diadun dengan susu badam (atau susu lain pilihan anda) dan ais untuk membuat latte sejuk.

Apabila saya bertanya mengapa dia termasuk kunyit dalam tawarannya, Miller mendedahkan, "Kunyit boleh membantu melegakan perut, memudahkan gas dan angin dan mengawal keasidan."

Kajian semula ini dengan mencari satu kajian dua kali ganda bahawa individu yang menderita dispepsia (yang menyebabkan masalah pencernaan seperti gas, kembung dan loya) menyaksikan kelegaan daripada gejala mereka selepas menelan curcuma (derivatif kunyit) empat kali sehari selama tujuh hari.

"Kami juga termasuk inulin prebiotik dalam campuran kami, yang menstabilkan paras gula dalam darah dan memakan bakteria sihat dalam usus anda," kata Miller. "Jika digunakan sebagai pengganti latte, kami mencadangkan percikan lada hitam. Ini bukan sahaja mengimbangi rasa kunyit tetapi juga membantu badan menyerap curcumin dengan lebih cekap."

Anda mungkin tidak dapat minum pilihan minuman panas anda, tetapi susu emas yang sihat dan lazat ini pasti akan memberi mereka wang untuk wang mereka.