6 Cara Saya Mengubah Diet Saya untuk Membantu Menyembuhkan Hormon Saya

"Salah satu perkara yang menjadi masalah besar pertama dengan diet anda sekarang, kecuali jika anda tidak menyebutnya, tidak ada karbohidrat," kata Vitti. Dan dia betul-sementara saya mungkin mempunyai sesetengah nasi atau quinoa dalam salad tersebut untuk makan tengah hari, sebahagian besarnya, diet saya cukup kosong daripada karbohidrat. Ia ironis memandangkan saya telah menulis tentang betapa pentingnya mereka berada dalam diet wanita. Sehingga, iaitu, saya pergi keluar dengan kentang goreng Perancis semasa jam selamat-bukan strategi terbaik apabila ia datang kepada hormon yang bahagia dan sihat, nampaknya.

'Kebenarannya adalah kebanyakan diet rendah karbohidrat tidak berfungsi dengan baik untuk wanita, "Jelas Vitti."Mereka bekerja dengan baik untuk lelaki, tetapi kerana kita mempunyai kitaran pembiakan, kita mempunyai keperluan kalori yang berbeza pada masa berlainan kitaran kita-kadang-kadang kita hanya perlu makan lebih banyak dan lebih kerap, dan makanan tersebut perlu menjadi karbohidrat yang kaya dengan sumber pembakaran lambat seperti kentang sejuk, granola, pasta beras perang, dan lain-lain. Memakan karbohidrat kompleks ini memastikan kortisol di cek dan tidak akan membuang kitaran anda.'

Plus, dia memberitahu saya, karbohidrat memberikan blok bangunan untuk progesteron, hormon yang penting untuk kesihatan jangka masa. (Untuk rekod, apabila saya mendapat hormon saya yang diuji oleh ob-gyn saya, paras progesteron saya terlalu rendah.) Menyelesaikan Vitti: Pastikan saya mempunyai hidangan karbohidrat yang lambat semasa sarapan, makan tengah hari, dan makan malam-tanpa skimping ! Dan apabila mereka mengidam gula-gula (dan mereka memukul saya keras), dia mengesyorkan bertukar sesuatu yang dipenuhi dengan gula karbohidrat seperti yang dimasak dan kemudian disejukkan kentang manis ditanam dengan minyak kelapa atau semangkuk kecil beras coklat yang dihiasi dengan minyak zaitun tambahan atau minyak rami.

2. Nix Smoothies and Protein Bar

Selepas memberitahu Vitti, saya telah membangunkan satu tabiat malas menyusup di bar smoothies atau protein untuk makan dalam secubit - sama ada sarapan pagi atau makan tengah hari - dia cepat memberitahu saya bahawa perkara berikutnya yang saya perlukan untuk menukar ASAP. "Bar serum dan protein perlu pergi," katanya kepada saya.

"Ini terlalu sejuk dan tidak cukup menyihatkan untuk keperluan anda sekarang-saya suka anda komited untuk mempunyai hidangan sebenar, terutama untuk sarapan pagi." Dia mengesyorkan supaya saya menukar makanan mudah tenggelam dengan makanan seperti telur dengan sayuran, oatmeal dengan sejenis protein bersih yang ditambah, roti bersalut alpukat dengan salmon asap, atau sesuatu seperti bakso kalkun dengan ubi keledai yang sisa daripada makan malam. Tip panas: Leftovers dari makan malam benar-benar hebat untuk sarapan pagi yang enak pada keesokan harinya - terutamanya jika anda mencubit untuk masa.

3. Double Up on Breakfast

"Buat masa ini, saya akan mencadangkan menggandakan apa yang anda fikir anda boleh makan," tambah Vitti. (Suatu nasihat yang saya tidak biasa mendengar daripada pakar pemakanan, fikiran anda.) Sebagai contoh, dia berkata jika saya biasanya hanya mempunyai satu telur, saya harus mempunyai dua, sehingga saya mempunyai idea yang lebih baik tentang kesegaran semulajadi saya (sesuatu yang boleh mendapat sedikit kemenangan semasa penyembuhan dari gangguan makan, sebagai isyarat lapar teruk.) Selain itu, dia menambah, ini akan membantu memastikan anda kenyang sehingga makan tengah hari. Biasanya, saya bangun lebih awal, seperti antara 5 dan 6 pagi awal, tetapi kemudian tidak makan tengahari sehingga jam 12 pagi. atau kemudian.

Saya bukan penangkap besar, jadi satu-satunya perkara yang biasanya saya makan dalam interim yang panjang adalah kopi minuman panas-biasanya dicampur dengan susu badam, kolagen, dan mungkin beberapa cinnamon dan serbuk mutiara. (Saya hidup di L.A. Potong saya sedikit kelemahan di sini.)

Sebagai alternatif, Vitti memberitahu saya bahawa saya boleh cuba memisahkan sarapan saya pada separuh, makan sebahagian ketika saya bangun super awal sekitar 6 pagi dan bahagian kedua sekitar 9 atau 10 pagi dengan kopi saya. Sebagai seseorang yang tidak menyukai satu tan makanan sebaik sahaja bangun, ini mungkin akan menjadi MO baru saya. Dia mencadangkan sesuatu yang mudah seperti satu roti roti bersalut alpukat dengan salmon asap atau telur rebus sebelum meninggalkan dan kemudian irisan lain kemudian.

4. Menilai Semula Makan Tengahari

Sama seperti Vitti mengesyorkan saya memisahkan sarapan saya, dia mencadangkan saya melakukan perkara yang sama untuk makan tengahari. Mengapa? Kerana biasanya, saya makan salad maaf saya antara tengah hari dan 2 p.m. dan kemudian jangan makan malam sehingga 8 p.m. atau kemudian, selepas Saya telah pergi ke gym, yang pada asasnya meletihkan hormon pada hormon saya. "Saya akan mengesyorkan melakukan perpecahan berbanding snek," jelasnya. "Cuba bungkus sedikit tambahan untuk makan tengah hari dan makan separuh pada tengah hari dan kemudian separuh lagi pukul 3:30 atau 4:30 petang, bergantung pada ketika anda benar-benar dapat makan tengahari." Yang membawa kita kepada apa yang sebenarnya saya makan untuk makan di tempat pertama.

"Salad, untuk anda, tidak cukup nutrien-padat. Penderitaan daripada dua tahun anoreksia semasa fasa pertumbuhan hiper seperti sekolah menengah adalah sama dengan banyak penipisan mikronutrien," katanya kepada saya. "Anda perlu melakukan segala yang anda boleh untuk terus menambah makanan tambahan anda pasti akan penting, tetapi saya fikir ada sesuatu yang dimasak, sesuatu yang lebih besar semasa makan tengah hari akan sangat membantu." Cadangan pakarnya: sayur-sayuran yang dimasak atau salad cincang dipadankan dengan sup kacang yang enak (kacang merah dan kacang adalah sumber karbohidrat yang luar biasa) dengan beberapa protein di sisi (seperti payudara ayam organik).

5. Makan Makanan Cukup pada Masa Makan Malam

Pada asasnya, kata Vitti, saya harus melekat dengan template karbohidrat, protein, dan sejenis sayuran (sebaik-baiknya dimasak, tidak mentah) sebagai templat yang kukuh untuk makan siang dan makan malam. "Kedua-dua makanan sepatutnya kelihatan sama seperti mikro dan makronutrien anda, "jelasnya." Dan pastikan terdapat lemak yang sihat di sana seperti minyak berkualiti tinggi, alpukat, ghee, atau kacang-kacangan dan biji."Ingat, bagaimana saya katakan saya menggunakan sub-smoothies? Ya, tidak ada lagi." Anda boleh memikirkan smoothie yang kaya protein sebagai makanan ringan, "tegasnya," tetapi tidak makan malam atau sarapan pagi."

'Anda akan mendapati jika anda memberi lebih banyak karbohidrat pada badan sebelum tidur, anda akan menjadi lebih kurang cemas secara keseluruhan; anda akan tidur lebih baik; anda tidak akan bangun; otak anda akan bekerja lebih baik dengan penambahan karbohidrat yang lambat pada waktu malam, "Vitti menegaskan." Keletihan yang anda alami adalah kerana anda tidak cukup makan semasa makan. Kerana sejarah anda dengan gangguan makan, anda lebih terdesensitifkan kepada isyarat lapar anda daripada orang biasa."

6. Makan-Pers atau Kedai Secara Strategik

Menurut Vitti, jika saya tidak mempunyai masa atau tenaga untuk menghabiskan masa makan-mempersiapkan pada akhir minggu, dia mencadangkan memukul jus atau tempat runcit yang sihat, yang sering menawarkan banyak pilihan makanan yang sihat selain jus dan menu smoothie mereka (yang, tentu saja, kini akan menjadi had-had untuk saya). "Beli sup atau salad secara pukal untuk mempunyai sisi," kata Vitti. "Secara peribadi, saya suka membeli protein mudah seperti ayam tanah atau ayam belanda organik, dan salmon dalam tin (yang Vitti memberitahu saya dia lebih suka tuna).

"Saya malas, tetapi menggabungkan sedikit daripada ketiga-tiga komponen ini menjadikan ia sangat mudah.Untuk membuat ikan salmon lebih menarik, saya akan memotongnya dengan beberapa dijon, berkhidmat di atas sebahagian roti bakar utuh atau bebas gluten dan berkhidmat sebagai tartine. Sudah semudah itu."

Oleh itu, semua tip pakar Vitti dalam fikiran saya, saya akan menggabungkan cadangannya dan mengubah diet saya bermula minggu depan. (Pada dasarnya, jawatan ini adalah separuh pertama siri dua bahagian, dan Vitti memberitahu saya bahawa perubahan diet mungkin akan mengambil masa satu hingga dua bulan untuk mula bekerja di dalam badan.) Oleh itu, berikan saya nasib, dan berharap untuk mendengar dari saya datang dengan semua penemuan saya.