Kajian Baru Kata Ini Sayuran Terbaik untuk Mencegah Kanser

Kale tinggi karotenoid, pigmen yang memberikan buah-buahan dan sayur-sayuran warna gelap mereka dan membantu mencegah kanser. Beta-karoten, yang terdapat dalam sayur-sayuran hijau dan kuning gelap, didapati dapat mengurangkan kemungkinan kanser paru-paru, payudara, pundi kencing, mulut, kerongkong, dan tapak-tapak lain.

Tomato

Tomato kaya dengan lycopene, karotena merah terang dan pigmen karotenoid, yang juga diketahui membantu menahan kanser.

Tembikai

Semangka juga kaya dengan likopen.

Jeruk

Vitamin C didapati mengurangkan risiko kanser esofagus dan perut. Ia juga antioksidan, yang meneutralkan bahan kimia penyebab kanser yang terbentuk di dalam badan.

Peppers

Peppers juga tinggi dalam kandungan vitamin C, kandungan yang paling tinggi adalah lada kuning dan yang paling hijau.

Brussels Sprouts

Satu lagi sayuran cruciferous adalah kecambah brussels, yang mengandungi flavones dan indoles yang mempunyai ciri-ciri anti-kanser.

Grapefruit Putih

Grapefruit putih mempunyai 1.7 mikrogram selenium (yang lebih banyak daripada kebanyakan buah) dan mempunyai kesan antioksidan yang sama seperti vitamin C dan beta-karoten.

Bayam

Bayam adalah tinggi karotenoid dan selenium.

Seterusnya, lihatlah buah-buahan yang tidak sihat.