Melati Fakta Pemakanan Beras Brown

Padi merah jasmine adalah pelbagai nasi bijirin lama yang berasal dari Thailand, tetapi disebabkan oleh wahyu baru-baru ini mengenai nilai pemakanan coklat beras, ia semakin popular di seluruh dunia. Ia mempunyai rasa halus dan aroma bunga, adalah pelengkap yang hebat untuk sayur-sayuran atau daging goreng, dan boleh dinikmati sebagai hidangan sampingan yang memelihara tenaga di hampir setiap hidangan, atau bahkan dengan sendirinya.

Video Hari

Brown vs White

Oleh kerana ia adalah beras perang, beras Jasmine Brown tidak melalui proses penggilingan seperti rakan putihnya. Pengilangan membuang sekam dari bijirin dan menjadikan nasi perang menjadi putih. Tetapi menurut Dr Michael Lam, pakar dalam ubat-ubatan pemakanan dan anti-penuaan, penggilingan mengubah nilai pemakanan beras dengan ketara. Dengan menanggalkan badan dari beras, serat berharga dan minyak pati hilang.

Serat, Mineral, dan Minyak Essential

Satu cawan beras Jasmine Brown mengandungi lebih banyak serat, mineral, dan minyak pati daripada beras putih. Menurut Dr. Lam, nasi perang mengandung 3. 5 kali lebih banyak serat makanan daripada beras putih. Ini penting kerana serat sedang mengisi, dan membantu mereka yang ingin makan kurang merasa kenyang lebih awal. Tahap penting minyak dalam beras juga membantu mengurangkan risiko penyakit gastrousus dan jantung, dengan membantu dalam pengurangan kolesterol lipid tinggi dalam badan kita.

Mangan

Jasmine beras merah adalah sumber mangan yang penting. Hanya satu cawan yang akan memberikan anda 88 peratus nilai harian mangan yang disyorkan, dan mineral surih ini membantu menghasilkan tenaga daripada protein dan karbohidrat. Mangan juga membantu dalam sintesis badan asid lemak, yang menggalakkan kesihatan sistem saraf pusat dan membantu dalam menghasilkan kolesterol yang baik.

Biji-bijian dan Kehilangan Berat

Jurnal Nutrisi Klinikal Amerika baru-baru ini menerbitkan satu kajian yang menyebutkan bahawa pengambilan gandum secara keseluruhannya berkorelasi dengan penurunan berat badan, dan bahawa tiga hidangan sehari makanan gandum benar-benar membantu mengurangkan lemak perut.

Beras Brown dan Selenium

Kandungan selenium dalam beras perang melati adalah penghalang utama kanser kolon. Dalam menyediakan 27. 3 peratus daripada nilai selenium yang disyorkan harian, beras merah menyediakan sumber mineral sukar dicari-cari yang juga antioksidan yang membantu meningkatkan sistem imun badan. Selenium juga memainkan peranan penting dalam metabolisme hormon tiroid.

Kalori dan Karbohidrat

Satu cawan seperempat yang berkhidmat pada beras perang melati mengandungi 170 kalori dan 35 gram karbohidrat total.