Cara Pergi Bebas Gula selama seminggu tanpa lurus tanpa membenci kehidupan anda

Saya tidak membesar-besarkan apabila saya mengatakan bahawa pemberian gula selama 30 hari adalah pemulihan makanan terbaik yang pernah saya cuba. Saya katakan ini tidak hanya kerana ia memberikan tenaga saya dan memfokuskan rangsangan yang tidak dapat ditandingi, semua tetapi menyembuhkan insomnia saya, dan juga memberikan saya mengintip di abs untuk kali pertama dalam, tapi, terutamanya kerana ia boleh dilakukan. Begitu juga, apabila matlamat saya 30 hari sudah berakhir, saya terus berjalan. Saya rasa yang hebat.

Dan mungkin tidak sepatutnya mengejutkan, memandangkan banyak ahli sains dan pakar menegaskan gula sebagai bahan yang paling merosakkan (dan ketagihan) dalam diet moden yang sederhana. Kebanyakan rakyat Amerika makan lebih banyak gula dalam satu tahun daripada nenek moyang kami sepanjang hidup mereka-dan itu kerana ia dimana - mana.

"Oleh kerana terdapat lebih daripada 50 nama yang berbeza memberikan gula, ia boleh menjadikannya lebih sukar apabila membaca label makanan untuk menentukan makanan apa sebenarnya mengandungi gula tambahan," jelas Emily Maguire, pakar pemakanan yang berpangkalan di UK.

Salad yang telah dibungkus semula, roti, anda namakannya-peluangnya, ia mengandungi gula tambahan, yang bermakna walaupun yang paling sihat di antara kita mungkin tidak menyedari bahawa kita ketagihan. Dan itulah sebabnya pemotongannya sama seperti nafas udara segar untuk seluruh tubuh saya dan minda bahawa saya tidak tahu yang saya perlukan.

Saya bertanya kepada Maguire dan ahli psikologi dan pemakanan Candice Seti, PsyD, untuk membantu merancang satu pelan selama seminggu, yang akan anda dapati di bawah-dan yang terbaik, kami menjemput anda untuk berkongsi kemajuan anda dan sebarang soalan yang anda ada di sepanjang jalan. Dapatkan semua butiran di bawah.

RANCANGAN

Keindahan pelan ini adalah bahawa ia mempunyai beberapa elaun untuk membuat anda waras harus mogok. Walaupun gula dan pemanis apa-apa jenis-serta bijirin dan jus halus-harus dihapuskan sepenuhnya untuk minggu ini, anda dibenarkan untuk mempunyai sejumlah coklat gelap, buah, bijirin, dan juga alkohol yang terhad. (Satu gelas merah yang berair? Itu cenderung menipu-kecuali itu tidak.) Untuk hasil yang terbaik, anda akan mahu menyederhanakan kategori kedua dan memanjakan minimum.

Di sisi lain, anda ingin menjadikan makanan yang bersih dan bersih (kategori ketiga) fokus utama anda-yang, dari pengalaman, adalah yang paling mudah apabila anda meluangkan masa untuk menyediakan makanan lazat dan bijaksana. Adakah ini semua lebih mudah dibaca daripada dilakukan? Teruskan membaca untuk panduan langkah demi langkah untuk merundingkan cabaran tanpa membenci kehidupan anda.

1. Rancang dan sediakan

Perkara pertama yang pertama: Bersihkan pantri dan peti sejuk dari mana-mana makanan ringan atau makanan yang menyinggung perasaan, kerana tidak dapat dilihat, dari minda (ish). Maka strategi terbaik anda adalah merancang kebanyakan makanan anda. Jika anda memerlukan sedikit inspirasi, terdapat banyak laman web dan blog makanan yang mengkhususkan diri dalam resipi yang sangat lazat, anda tidak akan merasa seperti anda kehilangan apa-apa-Minimalis Baker, Kisah Dapur Hijau, dan Dapur Sprouted adalah beberapa kegemaran.

"Lihat rancangan resipi dan hidangan yang anda mahu ikuti, dan dapatkan bahan-bahan yang anda perlukan," nasihat Maguire. "Ingat pepatah lama, jika anda gagal merancang, maka anda merancang untuk gagal, lihat jadual anda untuk minggu yang akan datang. Adakah anda melakukan banyak perjalanan atau makan malam? Rancang dengan melihat menu terlebih dahulu atau mempunyai kemudahan Pergi ke makanan ringan tanpa gula. Ia akan menjadikannya lebih mudah. ​​"

Sebaik sahaja anda mencecah kedai runcit, bahagian yang paling rumit adalah mengamalkan keraguan yang sihat ketika datang ke makanan yang disediakan atau siap. "Bahagian paling sukar daripada pembersihan gula menghindari semua gula yang bersembunyi di dalam barang-barang yang paling tidak mencukupi, seperti sos pasta, buah kering, jus, dan yogurt," kata Seti. "Pastikan untuk memeriksa senarai bahan pada semua yang anda beli."

2. Isyarat spoiler: Beberapa hari pertama adalah yang paling sukar

Kerana gula sangat ketagihan-kajian menunjukkan bahawa ia adalah walaupun lebih lagi ketagihan daripada kokain-anda mungkin mengalami beberapa gejala penarikan selain daripada mengidam. "Gejala ini biasanya berlaku dalam beberapa hari pertama dan boleh termasuk sakit kepala, sakit perut, mudah marah, dan keletihan," kata Seti. "Mereka akan lulus, jadi tongkat dengannya!"

Dengan itu …

3. Ketahui cara mengatasi gejala mengidam dan penarikan diri

"Petua yang membantu semasa menyesuaikan diri dengan membersihkan gula adalah untuk minum banyak air sepanjang hari," kata Seti. Air akan membantu mengimbangi gula darah anda, pastikan sistem anda berjalan dengan berkesan, dan meminimumkan kesan sebarang gejala pengeluaran."

Bagi saya, bersenam lembut dan mendapat banyak tidur juga sangat membantu. Mendapatkan tumbuhan adaptogenik saya juga membantu mengimbangi perubahan mood saya dan selera makan, kerana mereka membantu mengawal kortisol (yang selalunya menjadi penyebab gejala-gejala ini).

Maguire menambah bahawa dalam kes-kes keinginan yang melampau, strategi terbaik anda adalah untuk membolehkan badan anda memanjakan-cara yang sihat. "Tubuh mencari untuk memuaskan pusat ganjaran di otak," jelasnya. "Jika anda mendapati bahawa apa-apa craving hits, maka mencapai makanan ringan gula rendah seperti coklat gelap (di atas 70% koko), kacang mentega, kacang dan biji, atau beri dengan yogurt Yunani boleh membunuh keinginan."

"Perkara yang paling penting apabila melakukan pembersihan gula adalah mengambil satu hari pada suatu masa," kata Seti. "Berfokus pada mendapatkan hari yang lebih awal daripada anda sebelum memberi tumpuan kepada yang berikutnya. Kejayaan setiap hari akan membina satu sebelum ini Dan jika anda berjuang atau tidak berjaya dengan segera, setiap hari merupakan peluang untuk mencuba lagi." Dengan kata lain: Jika anda tergelincir, jangan peluh. Hakikat bahawa anda sedang mencuba adalah pencapaian sendiri.

Dan jika anda semakin merosot pada motivasi, fikirkan kembali kepada matlamat awal anda-walaupun menulisnya supaya anda mempunyai peringatan yang berterusan. "Mungkin anda ingin menurunkan berat badan, memperbaiki kulit anda, atau berhenti berbasikal," kata Maguire. "Apa pun sebabnya, mencari tahu matlamat anda akan membantu anda melalui cabaran ini. Apabila anda berasa seperti berhenti atau berhenti, kembali ke mengapa anda memulakan ini di tempat pertama, dan ia akan memberi anda motivasi untuk meneruskan atau meneruskan garis masa asal anda."

5. Bersedia untuk melihat hasil (dan lebih penting lagi) hasilnya

Berita terbaik adalah bahawa selepas anda mengatasi bonggol beberapa hari pertama yang sukar, anda akan kagum dengan betapa bertenaga dan betapa hebatnya perasaan anda-mood anda akan mula mengatur, anda akan tidur dengan lebih baik, dan anda mungkin lihat beberapa peningkatan dalam kulit dan badan anda. Berhati-hati dan mengamati kebaikan, kerana ia akan memberi Anda kekuatan sampai akhir (dan mungkin lebih jauh).

Seterusnya: Cari makanan umum yang diam-diam mempunyai banyak gula di dalamnya.

Imej pembukaan: Peter Hershey / Unsplash dan Bkr

Pos ini pada asalnya diterbitkan pada tarikh yang lebih awal dan telah dikemas kini.