10 Makanan Pakar Pemakanan Sentiasa Memiliki Dapurnya

Memperoleh kemasukan ke dalam peti sejuk seseorang adalah pengalaman intim. Lagipun, apa sahaja yang terletak di luar pintu double boleh mengatakan banyak tentang seseorang. (Tiada penghakiman jika hanya sisa malam tadi dan sebotol champagne.) Sebagai contoh, kami mempunyai perasaan bahawa kandungan peti sejuk kami adalah jauh berbeza daripada ahli pemakanan yang disahkan, yang pasti akan menyimpan dapurnya dengan hanya makanan yang terbaik dan paling sihat. Ingin tahu sama ada itu, kami meminta tiga ahli pemakanan untuk senarai makanan yang mereka miliki di dapur mereka-datang neraka atau air yang tinggi, makanan ini akan disimpan di rak mereka.

Kerana ternyata, beberapa makanan yang sudah kita miliki, sementara yang lain menambah senarai panjang yang kita ada di bawah #fridgegoals. Tetap menatal untuk menemui 10 ahli nutrisi yang sentiasa ada di dapur mereka!

Telur

Sekiranya anda tidak selalu menyimpan peti sejuk anda dengan selusin telur, kini akan menjadi masa untuk mengubahnya. "Protein adalah penting untuk membina, menyelenggara, dan memperbaiki tisu badan anda termasuk kulit, organ dalaman dan otot anda," kata ahli nutrisi holistik yang disahkan Elissa Goodman. "Protein juga merupakan komponen utama sistem imun dan hormon anda." Banyak makanan mengandungi protein, tetapi Goodman mengatakan telur mengandung "protein lengkap" -dalam perkataan lain, ia mengandungi semua asid amino penting.

Goodman lebih suka menghiasi telur organiknya, yang mana ia mendidih setiap minggu untuk anak perempuannya untuk bersekolah, atau memasak dengan mudah dengan minyak kelapa. Pakar pemakanan, jurulatih peribadi, dan pengasas Spiderbands Franci Cohen bersetuju, mengatakan bahawa telur rebus adalah sesuatu yang akan selalu anda temukan dalam peti sejuknya juga. "Ia adalah makanan ringan, protein tinggi, makanan ringan yang sihat yang membuatkan anak-anak saya kenyang sehingga waktu makan malam, dan bukannya menyisir pantry saya mencari makanan ringan manis atau asin," katanya.

Minyak kelapa

Makanan yang ditanam

Berikut adalah satu perkara yang kita tidak ada di dapur kita tetapi mungkin perlu menambah segera: makanan yang ditapai. Goodman mengatakan bahawa makanan yang ditapai adalah satu keperluan untuk memelihara usus yang sihat, dan hanya seperempat setengah cawan itu dimakan dengan makanan anda boleh memberi impak dramatik kepada kesihatan anda. Dia menamakan yogurt dan kefir sebagai dua contoh, tetapi juga mencadangkan pelbagai makanan berbudaya dan ditapai, kerana masing-masing menyediakan bakteria berfaedah yang berbeza. Dia mengasinkan tempe untuk selalu berada di tangan, membuat yogurt kefir kelapa, dan menyimpan sauerkraut Sonoma Brinery di dalam peti sejuknya.

Quinoa

Sekiranya anda akan menyimpan satu gandum, buatkan quinoa-sekurang-kurangnya, itulah yang dilakukan oleh Cohen. "Ia tinggi protein dan serat dan sangat serba boleh," katanya. "Saya mencampurkannya dengan kacang dan sayur-sayuran untuk salad hati, saya menggunakannya untuk menggantikan tepung muffin, dan saya sering menggunakannya sebagai asas untuk kepingan pizza bebas gluten saya." Dia mengesyorkan memasak quinoa di dalam peti sejuk anda setiap masa, yang menjadikan masakan sihat sangat mudah. (Untuk pengisian, makanan tengah hari yang rendah, cuba resipi cheino quinoa mac 'n' ini.)

Salmon liar

LeVeque memberitahu kita bahawa dia selalu mempunyai salmon liar di dalam peti sejuknya, terutamanya kerana manfaat kesihatannya. "Ia adalah salah satu sumber makanan terbaik untuk asid lemak dan protein omega-3, ditambah dengan vitamin D dan selenium," katanya. Jika stok peti sejuk anda dengan salmon segar adalah daripada julat harga anda, LeVeque berkata versi kalengan juga akan berfungsi.

Green Leafy

Di atas sayuran, LeVeque mengatakan bahawa ia adalah tentang sayur-sayuran berdaun gelap seperti bayam dan kale. "Kale adalah anti-inflammatrik, penuh antioksidan, vitamin A dan C, serat, dan kalsium," katanya. "Sautée kale dalam minyak zaitun untuk membuat hidangan sampingan yang sihat, atau tambah sedikit untuk smoothie pagi anda." Bayam, sebaliknya, sarat dengan lutein, yang menjadikan mata anda berkilauan untuk kamera, kata LeVeque. "Ia juga merupakan sumber utama omega-3, kalium, kalsium, besi, magnesium, dan vitamin B, C, dan E." Memperpanjang kehidupan bundle pasar petani anda dengan menyimpannya di dalam peti sejuk, yang akan menjadikan mereka lebih segar untuk lebih lama.

Lemon

Mencari sesuatu yang akan membantu anda menundukkan dan mengalahkan berat air? LeVeque berkata anda harus sentiasa mempunyai beg lemon di tangan. "Kaya dengan vitamin C, buah jeruk ini akan membantu badan anda membersihkan berat badan berlebihan dan mengimbangi paras natrium dan kalium dalam sel anda," katanya. Jika anda seperti kebanyakan orang dan mungkin tidak suka menggigit ke dalam lemon segar, tambahkan sekeping ke dalam cawan air suam pada waktu pagi, atau memerah sesetengah salad anda untuk membantu pencernaan.

Timun

Seperti lemon, LeVeque berkata, timun mengandungi hidrating, berkhasiat, dan sifat astringen yang baik untuk kesihatan anda dan kulit awak. "Timun enzim mengandungi sel kulit yang rosak 'mencerna', membuang sel-sel kulit mati dengan selamat, dan menambah cahaya segar," janji LeVeque.

Payudara Ayam Panggang

Cohen memanggil dada ayam panggang dia "dalam segenggam" pergi-ke. "Jika saya sedang dalam perjalanan dan memerlukan makanan yang sihat, saya akan merampas beberapa ayam bakar keluar dari peti sejuk, bungkusnya dalam daun selada yang saya gariskan dengan mustard Dijon, dan saya keluar dari pintu," katanya. kata. Ia adalah sumber utama protein yang kurus dan pilihan yang baik untuk menyemarakkan sebelum latihan.

Blueberries liar

Akhir sekali, LeVeque dia menyimpan dapurnya dengan makanan mencantikkan lain: blueberries. Mereka adalah powerhouses antioxidant dan juga sumber vitamin A-i.e yang hebat, kulit anda akan menyukai mereka. "Throw beberapa blueberries dalam puding benih chia anda untuk sarapan pagi yang penuh protein, atau tambahkan mereka kepada salad bayam untuk makan tengah hari," kata LeVeque.

Adakah anda mempunyai 10 perkara di dapur anda? Apakah staples dapur yang sihat anda? Bunyi di bawah!

Akhir sekali, LeVeque dia menyimpan dapurnya dengan makanan mencantikkan lain: blueberries. Mereka adalah powerhouses antioxidant dan juga sumber vitamin A-i.e yang hebat, kulit anda akan menyukai mereka. "Throw beberapa blueberries dalam puding benih chia anda untuk sarapan pagi yang penuh protein, atau tambahkan mereka kepada salad bayam untuk makan tengah hari," kata LeVeque.

Adakah anda mempunyai 10 perkara di dapur anda? Apakah staples dapur yang sihat anda? Bunyi di bawah!