A Nutritionist Selebriti Membuat Diet Ini Jadi Anda Masih Dapat Menikmati Roti dan Pasta

Kecuali anda telah tinggal di bawah batu bebas Wi-Fi selama beberapa tahun yang lalu, anda mungkin menyedari bahawa karbohidrat adalah persona non grata ketika datang untuk makan yang sihat. Diet popular seperti penyokong diet ketogenik dengan serius memotong karbohidrat semasa makan lebih banyak lemak dan protein. Le sigh. Keju adalah hebat dan semua, tetapi jika anda berfikir bahawa karbohidrat adalah kehidupan, tiada jumlah raclette akan mengurangkan jiwa anda pada diet rendah karbohidrat.

Masukkan: diet karbohidrat super. Dikemukakan oleh bekas Biggest Loser jurulatih Bob Harper, diet ini berkata, "Hei, karbohidrat baiklah, makanlah mereka." Harper mengamalkan diet selepas mengalami serangan jantung pada tahun lalu, dan dia hanya keluar dengan buku dengan tepat Diet Super Carb. Tetapi apa sebenarnya makanan yang diperlukan? Dan adakah ia benar-benar baik untuk anda? Sebagai pencinta karbohidrat dan juga editor kesihatan, kami merasakan tugas suci kami untuk melihatnya. Berikut adalah semua yang anda perlu tahu tentang diet super karbohidrat.

Apakah diet super karbohidrat?

"Makanan super karbohidrat mengambil pendekatan yang berbeza untuk karbohidrat daripada banyak tren diet rendah karbohidrat yang rendah," kata Jessica Rosen, jurulatih kesihatan holistik yang disahkan dan pengasas bersama Raw Generation. "Sebaliknya, diet super karbohidrat memberi tumpuan kepada makan makanan berkhasiat tinggi, serat yang merupakan sumber tenaga yang baik untuk tubuh." Pada asasnya, diet memberi tumpuan kepada makan karbohidrat yang membakar perlahan (lebih banyak pada apa yang ada dalam sekejap), dan karbohidrat dan gula yang ditapis.

Apa karbohidrat dibenarkan?

Kami tahu apa yang anda benar-benar tertanya-tanya: Bolehkah saya makan pizza? Malangnya, kerak pizza tidak bukan jenis karbohidrat yang harus anda tumpukan jika anda mengikuti diet ini. "Tidak seperti banyak diet popular hari ini, yang melarang atau membatasi karbohidrat, diet karbohidrat super membolehkan mereka banyak tetapi menumpukan pada memilih sumber karbohidrat serat yang dicerna perlahan-lahan," kata Lindsey Mathews, pelatih kepala dan pemakanan di IdealFit.

Tertanya-tanya apa yang diperlukan itu? Harper memberitahu EatingWell majalah bahawa hari yang biasa makan untuknya melibatkan yogurt dan buah beri nonfat untuk sarapan pagi; salad besar dengan lada, ayam, dan alpukat untuk makan tengah hari; dan sayuran panggang dan ayam atau ikan di atas beras perang untuk makan malam.

Siapa yang boleh mendapat manfaat daripada itu?

"Sekiranya anda mempunyai keadaan jantung atau kolesterol tinggi, diet ini jauh lebih baik untuk kesihatan anda daripada diet yang menyekat karbohidrat dan memberi tumpuan kepada lemak dan protein," kata Rosen. Di luar itu, beliau menjelaskan bahawa pendekatan ini memupuk sikap yang lebih sihat terhadap karbohidrat. "Salah satu daripada paradigma diet moden kita ialah karbohidrat adalah jahat, ini tidak begitu," katanya.

Mathews mengatakan bahawa ramai orang boleh mendapat manfaat daripada mengamalkan diet seperti ini. "Ia boleh memberi manfaat kepada orang-orang yang telah mencuba diet rendah karbohidrat pada masa lalu dan mendapati keinginan karbohidrat mereka terlalu banyak untuk mengendalikan, atau yang mengalami penyakit atau kesan sampingan negatif lain dari diet tersebut," jelasnya.

"Dari segi sejarah, ahli pemakanan telah mencadangkan diet yang seimbang untuk kesihatan dan kesihatan yang optimum, dan secara teori, pemakanan karbohidrat hanya itu," katanya. "Walaupun beberapa individu mungkin mencari makanan lain untuk membantu membakar lemak atau membina otot dengan lebih cepat, diet karbohidrat yang super nampaknya mempromosikan prinsip pemakanan yang masuk akal untuk kehidupan sihat jangka panjang. "

Adakah terdapat kelemahan?

Jika anda melihat senarai makanan di atas, anda akan melihat bahawa diet ini memberi tumpuan banyak pada karbohidrat kompleks dan bijirin penuh. "Ramai penduduk sensitif terhadap bijirin dan makanan yang mengandungi gluten, jadi diet ini bukan untuk semua orang, terutama mereka yang mempunyai keadaan keradangan kronik," kata Rosen. Anda tahu badan anda yang terbaik; jika anda tidak boleh bertolak ansur dengan jenis karbohidrat ini, jangan cuba memaksakan diri anda hanya kerana diet ini bergaya. Pelan pemakanan yang sihat adalah salah satu yang boleh anda lakukan.

Juga, jika anda cuba menurunkan berat badan, ini mungkin bukan diet yang paling berkesan. "Apabila mencari diet berat badan yang berkesan, sesetengah orang mungkin mendapati bahawa mereka tidak dapat kehilangan lemak (atau hanya dapat kehilangannya dengan perlahan) dengan diet yang termasuk banyak karbohidrat kerana diet karbohidrat super," Mathews menerangkan.

TIP UNTUK MENDAPATKAN

"Jika anda mahu mencuba diet ini, penting untuk diingati bahawa ia bukan sahaja mengimbangi pengambilan makronutrien anda. Anda tidak akan berjaya dengan kaedah ini jika anda makan karbohidrat kalori kosong," kata Rosen. Pada asasnya, anda tidak boleh pergi blanche carte pada karbohidrat-karbohidrat yang anda makan haruslah berasal dari makanan yang kaya dengan nutrien. "Juga, anda harus yakin bahawa anda juga makan buah dan sayuran yang cukup sebagai sebahagian daripada pengambilan karbohidrat harian anda," kata Rosen.

Seterusnya: enam perubahan super mudah yang akan membantu anda membakar lebih banyak lemak pada siang hari.