Bagaimana Saya Memaksa diri Saya Daripada Menjadi Picky Eater

Saya tidak tahu bagaimana ia berlaku, mengapa ia berlaku, atau apabila ia berlaku, tetapi pada suatu ketika ketika saya masih kecil, saya berhenti makan apa sahaja yang diletakkan di hadapan saya. Saya pergi dari makan pelbagai jenis hidangan yang berwarna-warni dan beraroma untuk makan secara pemakanan pemakanan pemakanan biasa. Sayur-sayuran, ikan, dan berpuluh-puluh rempah kekal musuh lebih lama dari yang saya sayangi. Akhirnya, beberapa tahun yang lalu, saya memutuskan cukup sudah mencukupi, dan sejak itu saya berusaha bersungguh-sungguh untuk melangkah keluar dari zon selesa makan saya. Sebagai pemakan pemungut pastinya bukanlah sesuatu yang anda boleh keluar dari dalam sekelip mata seminit, tetapi ada beberapa cara untuk membuat sempadan yang agak mudah.

Teruskan membaca untuk melihat apa yang bekerja untuk saya. Walaupun anda tidak menganggap diri anda sebagai "pemakan pemilih," trik ini mungkin hanya membantu anda mengembangkan langit-langit anda lagi!

Jangan menyelam betul-betul di dalam dan berkhidmat dengan pinggan besar apa sahaja yang anda cuba makan lebih banyak. Sekiranya saya pergi ke proses ini menatap pinggan mangkuk kukus, saya mungkin tidak akan menulis cerita ini hari ini. Sebaliknya, saya akan mencari makanan yang saya suka suka (mengambil nachos, sebagai contoh) dan kemudian akan menambah sesuatu yang biasanya akan keluar dari diet saya (seperti kembang kol). (Dan ya, nachos kembang kol lazat.) Satu lagi makanan yang sempurna untuk teknik ini? Pizza. Anda cukup meletakkan apa-apa pada pizza dan ia akan merasakan baik-walaupun brokoli.

Sandwich, taco, pasta dan hidangan goreng juga hebat. Saya satu daripada trick setengah-setengah: Tidak super ke quinoa, tetapi membuat beras merah coklat sekurang-kurangnya dua kali seminggu? Buat kedua-duanya dan cangkir setengah cawan masing-masing ke pinggan anda.

Jika anda membuka peti sejuk anda dan mempunyai pilihan untuk memilih antara burger burger panggang atau ikan baru yang anda yakinkan untuk membeli di kedai runcit, kemungkinan anda akan memilih pilihan yang biasa. Tetapi apabila anda tidak mempunyai kawalan ke atas menu, anda terpaksa makan apa yang ada di hadapan anda. Saya telah mengejutkan diri saya dengan makanan yang mencintai saya telah mencuba di majlis perkahwinan dan makan malam dengan kursus tetap. Strategi ini tidak selalu berlaku, tetapi ia lebih banyak daripada saya jika saya bergantung pada pilihan saya sendiri untuk membuat diri saya keluar.

Saya menjadi pemakan yang lebih mencabar selepas segelas wain. Saya telah mendapati bahawa jam gembira adalah masa yang baik untuk mencuba makanan baru. Tiada apa-apa seperti minuman atau dua untuk menurunkan makanan khas anda "kekangan." Lebih-lebih lagi, bahagian jam bahagia biasanya lebih kecil dan plat kurang mahal, jadi jika anda akhirnya tidak mencintai sesuatu, faktor rasa bersalah adalah kecil. Tambahan pula, selera makan anda biasanya bermula selepas beberapa koktel, dan apabila anda mengecewakan dan lapar, hampir semua makanan terdengar baik. Kali seterusnya, rakan anda ingin berjumpa dengan jam gembira atau makan malam, mencadangkan tempat dengan menu yang unik.

Walaupun ia tidak pada masa yang bahagia, mencuba hidangan novel dengan rakan-rakan membuat mereka lebih menyeronokkan. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa anda mengambil isyarat-isyarat sosial seseorang yang anda suka menikmati makanan dan yang menjadikannya lebih menarik. Dan apabila anda makan bersama rakan-rakan, anda berkongsi makanan anda. Sama ada saya dengan kumpulan besar dan kami berkongsi sekumpulan plat kecil, atau saya dengan satu orang lain, saya suka membiarkan orang lain memimpin semasa membuat pesanan. Pilihan terbaik mereka bukanlah yang saya segera ditarik, tetapi apabila saya berada di restoran yang baik, tidak penting-saya tahu semuanya akan menjadi lazat.

Selalunya perintah orang lain yang saya suka yang terbaik.

Dan akhirnya, jangan terlalu memikirkan makanan anda. Jangan tinggal di mana ia berasal, atau hakikat bahawa cendawan kelihatan seperti cendawan. Apabila saya mula-mula mencuba makanan baru atau cuba untuk memperkenalkan semula rasa ke dalam diet saya, saya cuba memberi tumpuan semata-mata tentang bagaimana ia rasa. Yang satu ini boleh menjadi sukar, dan saya akan mengakui saya masih belum mendapat apa-apa daripada keseluruhan cendawan yang kelihatan seperti cendawan, tetapi itulah sebabnya empat senario yang lain membantu. Saya tidak boleh menyemai sebelah cendawan shiitake untuk makan malam (namun), tetapi apabila saya mendapati mereka dicincang dalam sos atau di dalam bungkus selada sayur-sayuran, saya menikmati mereka.

Oleh itu, apabila saya memasak dengan kawan-kawan, saya hanya membahagikan tugas-saya akan menguruskan protein, dan biarkan orang lain mengendalikan sayur-sayuran.

Apa makanan yang anda mahukan anda akan menikmati lebih banyak? Kongsi makanan hang-up dalam komen!